大家好我是美 食 康 哒 哒
马上就是高考的莘莘学子们人生中第一个转折点了，大家都知道你们正在经历着自己人生中的一次重要挑战，或许你有恐惧，有焦躁，有低落，也带有激动，但是你要知道，你身边有着许多关爱你的人，都是你坚强的后盾，父母不求回报的辛劳都盼望着你能快乐，勇敢，坚强的成长。成长中有个健康的身体是基础，需要强壮自己的身躯，提高大脑的记忆力，方能披荆斩棘，勇往直前。
而作为父母也是最希望自己的孩子有个健康的身体，想要孩子聪明，记忆力高，营养必不可少的，能有友善提高记忆力的食物都很多，如：牛奶，菠萝，香蕉，鱼，虾，胡萝卜，玉米，小米，鸡蛋，花生等，那么今天小编就给广大的芊芊学子们做道提高记忆力的美食吧，那就是“鲜虾玉米胡萝卜粥”里面都是含有丰富的营养，有助于提高自身的记忆力。
好了，下面小编就给大家分享一下“鲜虾玉米胡萝卜粥”的做法吧，喜欢的小伙伴们可以关注哦！
鲜虾肉
原料：鲜虾 大米 玉米 胡萝卜 姜 葱 盐 料酒 白胡椒 食用油
玉米胡萝卜
步骤：1.先取一杯大米，洗净后清水浸泡20分钟，使大米吸水膨胀口感更加绵软容易煮烂
2.接着剥虾，去头去尾剥皮去虾线，洗净后放入少量盐 姜 料酒 白胡椒搅拌均匀冷藏腌制备用
3.我用的是一根新鲜玉米（也可以买成品玉米粒）手剥下来的玉米粒带着胚芽也是很营养的，洗净备用
4.胡萝卜洗净切丁，切点葱花备用
5.接着取砂锅倒入1:8的水，将水煮开（大米和水的比例正常是1:8 稀一点可以1:10）
6.将清水浸泡后的大米倒入沸水中，加点食用油，锅中再次沸腾后搅拌几下，盖上锅盖，留缝隙或者放只筷子，以防溢出，小火20分钟
7.白粥熬好后放入腌制好的虾仁，大火烫熟虾仁，不停的搅拌，防止粥粘锅
8.接着放入玉米粒，胡萝卜丁，少量盐搅拌至粥呈稠状为止，然后撒点葱花，即可出锅啦
鲜虾玉米胡萝卜粥
好啦一锅鲜香美味的“鲜虾玉米胡萝卜粥”就煮好啦，小伙伴们学会了吗！
小提示：
1.大米和水的比例，正常比例：1:8 稠一点1:5 稀一点1:10
2.开水煮粥能节约很多时间，而且容易煮烂，口感更好
3.煮粥时加点食用油会变得更稠，颜色更鲜亮，口感更柔滑，还能防止溢出
好啦今天为大家介绍“鲜虾玉米胡萝卜粥”就到这里啦！
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谢谢大家再见！
#高考倒计时#
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