轻轻地闭上眼，感觉香醇的液体攸然滑过舌尖，滑滑地入嗓，润润地过喉，暖暖地浮动在腹间，徐徐地游离在鼻息里，悄悄地潜进血脉中……这就是葡萄酒的魅力，可以让人无法忘怀。她颜色瑰丽、芬芳甘甜，一口喝下，轻轻柔柔就成了自己身体的一部分。
酒，是一种文化。中华上下五千年，酒的身影时常可见。由于特定的历史和地域原因，古时中国的饮酒文化主要与白酒相关。西汉时期，葡萄树种植及葡萄酒酿造技术传入中国，国人慢慢开始接触到醇美的葡萄酒，并逐渐喜爱上这种“美味琼浆”。
提及葡萄酒，大多数人首先想到的就是传统的一些生产国:法国、意大利、德国、西班牙……人们对欧洲的葡萄酒总是持有一种惯性的“信任感”。然而“月亮并非国外的圆”，随着酿造技术的不断升级，国内的葡萄酒如今也是亮点频出。
义乌汇川酒业有限公司经过数年的调查、策划和试验，于2009年前后创新性地将洋葱与葡萄酒进行了融合，形成了现今的紫皓洋葱干红葡萄酒系列。
试着想象，在忙碌完一天的工作之后，倒上一杯洋葱葡萄酒，佐以牛肉、羊肉和烤猪肉等食物，让酒香与肉香在这一刻进行奇妙的融合，给人带来1 1>2的享受。无怪乎许多人钟爱葡萄酒，它能满足的，不仅仅是舌头和口腹，更是我们疲惫一天的精神与灵魂。
据介绍，汇川酒业有限公司是集葡萄种植、酿造、灌装、研发销售为一体的葡萄酒专业型企业。紫皓洋葱干红葡萄酒主要由赤霞珠、美乐、蛇龙珠等葡萄品种酿造而成，其原料来自新疆·石河子万亩葡萄基地，这里是种植葡萄的黄金产区，大气纯净，天山雪水融入地下，150米的深层纯净水保证了葡萄绿色无污染的天然品质；日照时间夏季可达每天16小时，昼夜温差大，适合葡萄糖分积累；施用农家肥，避免了化学肥料的残留。同时，公司配备有专门的地下藏酒窖，便于原酒存储，可利用恒温、避光、通风等来进行专业储酒环境控制。
“晚来天欲雪，能饮一杯无?”寒冷的冬季夜晚，在暖黄色的灯光下倒一杯红酒，或独酌、或一家人围坐轻啜慢饮，配以暖暖的饭菜，一天的疲惫与寒冷，都将在这一刻消失殆尽。
作者：柳青
编辑：楼杭娟
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