挑选好的牛筒子骨以及牛肉浸泡血水,我来为大家讲解一下关于家庭版牛肉汤做法?跟着小编一起来看一看吧!
家庭版牛肉汤做法
挑选好的牛筒子骨以及牛肉。
浸泡血水。
用小纱布袋把所有卤料装起来,姜,切片,香葱扎起来(太小了,我的没扎起来就断了),锅中坐水,一起下锅。
熬煮三个小时。
单独坐锅加入水,煮开粉丝,加入香菜,蒜苗生抽鸡精调味即可。
小贴士。血水要淖水淖干净,不然会很腥!先大火烧开,然后转小火熬制。
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家庭版牛肉汤做法
挑选好的牛筒子骨以及牛肉。
浸泡血水。
用小纱布袋把所有卤料装起来,姜,切片,香葱扎起来(太小了,我的没扎起来就断了),锅中坐水,一起下锅。
熬煮三个小时。
单独坐锅加入水,煮开粉丝,加入香菜,蒜苗生抽鸡精调味即可。
小贴士。血水要淖水淖干净,不然会很腥!先大火烧开,然后转小火熬制。