大紫薯需要煮30分钟左右，小紫薯需要煮10-20分钟紫薯的煮法：将紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水盖上锅盖，先用大火煮沸后转中火煮20分钟用筷子插入紫薯，如果能够戳穿，即可食用，我来为大家讲解一下关于紫薯煮多久?跟着小编一起来看一看吧!
紫薯煮多久
大紫薯需要煮30分钟左右，小紫薯需要煮10-20分钟。紫薯的煮法：将紫薯冲洗干净，放入锅中，加入足量水。盖上锅盖，先用大火煮沸后转中火煮20分钟。用筷子插入紫薯，如果能够戳穿，即可食用。
紫薯属旋花科番薯属草本植物，薯肉呈紫色至深紫色，故又称黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一个特殊品种类型，兼有粮食物、经济作物和药用作物的特点，除了具有普通甘薯的成分和功能外，还具有多种生理作用，是食品、医药、化工、轻工、纺织等工业的重要原料。
