小方刚吃了几个柿子和猕猴桃,胃就有点不舒服了,疼得他浑身发冷汗。

教授敲黑板了!!柿子和猕猴桃可是“伤胃果”,是不能一下子吃太多的!

俗话说:胃病三分靠治七分靠养。在日常,你不知道的对胃伤害大的水果有什么?又有哪些食物是天选养胃佳品呢?

看完这篇文章,善待你的胃吧~


3种“伤胃果”,再喜欢也别多吃

01 胃柿石元凶——柿子

柿子中含有大量鞣酸,其中我们的胃酸会和鞣酸、果胶等粘合在一起,在胃内形成结石,称为“胃柿石”。

胃结石发作时可让你痛不欲生,胃结石大到一定程度,甚至容易发生胃梗阻,那么,我们可以怎么预防胃柿石的发生呢?

首先就是不要吃半生的柿子,其次就是在饭后吃柿子。

还有很重要的一点就是,柿子禁止和大闸蟹一起吃,因为鞣酸会让蛋白质形成难溶性复合物,而大闸蟹中富含的高蛋白会让其雪上加霜!


02 “开胃”山楂不是人人能吃

山楂对消化不良的人来说简直就是良药,酸酸甜甜且开胃,特别是食积滞、胃腹胀满的人,然而,有两类人却是是否不适合吃山楂的——

胃炎、胃溃疡患者不宜吃山楂:因为山楂会促进胃酸分泌,胃溃疡等病患者如果吃山楂的话会加重病情。

胃酸过多,本身有胃结石风险的人:山楂也含有鞣酸,在促进胃酸分泌的时候,也容易在人体内形成胃结石,使得胃肠道负担大大增加。

胃不好要怎么吃才能养胃(这三种伤胃果别空腹吃)(1)

03 猕猴桃也不能多吃

猕猴桃中含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维素,有润畅通便作用,且味道可口,深受人们青睐。

但是你可能不知道,猕猴桃也是胃部杀手之一。

因为猕猴桃含有大量的果胶,摄入过多的话,会促进胃酸分泌,容易引发泛酸,烧心等症状。

并且该些症状在冬天时会进一步加重,所以日常千万要注意,吃猕猴桃要适量,勿贪多。

胃不好要怎么吃才能养胃(这三种伤胃果别空腹吃)(2)


这2种食物,是“胃黏膜修复工”

01 养胃宝瓜——南瓜

南瓜比较容易消化、吸收,不会对胃黏膜产生刺激。

南瓜中还含有丰富的果胶和矿物元素,可以吸附胃的内毒素,同时还可以降低粗糙食物、刺激性食物对于胃黏膜的伤害。

养胃食疗:山药南瓜粥

原料:粳米50克、山药30克、南瓜30克)。

做法:先把粳米浸泡30分钟,山药去皮切成小块,南瓜切丁。随后粳米下锅加水,煮沸后加入山药和南瓜。后变小火,等到粘稠状态时出锅,加入盐油调味即可。

功效:南瓜可以促进胃肠蠕动,增强消化能力,辅以山药,粳米的补气作用,故整个药膳有健脾养胃、润肺通便的作用。

胃不好要怎么吃才能养胃(这三种伤胃果别空腹吃)(3)

02 黄金米——小米

《本草纲目》中就有对于小米的记载——“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。”

小米有很好的下胃火、调胃和中的作用,不仅如此,小米还有别的五谷所不含的胡萝卜素,因此特别适合正在发育的小孩和机体功能退化的老人食用。

推荐食疗:小米红枣山药粥

原料:山药、红枣、小米、枸杞、红糖。

做法:红枣山药先洗干净,山药切块,浸泡十分钟左右。往锅中加水,把泡好的红枣和山药放进锅里,加入适量油。水开把小米倒进去小火煮40分钟。再放枸杞、少量红糖煮至红糖融化即可。

功效:红枣有较好补血的作用,山药可以促进胃肠蠕动,配合小米具有很好的健脾、养胃、和中作用,最适宜食欲差的老人和小孩。

胃不好要怎么吃才能养胃(这三种伤胃果别空腹吃)(4)


养生先养胃,保护胃健康,从现在做起,文中说的伤胃果记住不要多吃啦!

如果是已经患有有胃病的朋友,记住不要嗜辣,少喝冷饮,多吃养胃的食物,我们一起慢慢把胃养好!

参考资料:

[1]杨力.老祖宗推崇的养胃食物[J].家庭医药:快乐养生,2015:15.

[2]无.胃不好少吃山楂[J].医药食疗保健,2017:26.

[3]无.胃不好 少吃猕猴桃[J].医药食疗保健,2013:28-28.

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