脂肪酶主要功能是分解食物中的油脂形成脂肪被人体吸收。人体摄入大量油脂，脂肪酶分解后造成脂肪堆积，形成肥胖，长时间脂肪堆积，体脂超标，导致三高等一系列的肥胖疾病。
脂肪酶抑制剂的主要功能是促进脂肪分解，可以有效地参与机体的新陈代谢，增加能量的消耗，加速脂肪代谢，使体内脂肪自然的分解；
并且在减肥的同时，还可以平衡体内营养和新陈代谢，减少脂肪的合成，抑制脂肪沉积和吸收；
还能抑制酶类活性，减少碳水化合物（糖类）的吸收，降低食物消化率，防止了由摄入的碳水化合物转化为脂肪而引起的肥胖，达到纤体塑身、美容养颜的目的。
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