平时过节的或家里有喜事,我们都会来上一盘带鱼,可谓是家中必备美味。很多人都只会吃,不会做,甚至不会洗。不会做也就酸了,但是你一定要会洗,脏器都掏干净,瘀血必须都洗干净,360°全方位无死角洗干净。今天小编就带大家如何洗带鱼,尤其是刚结婚,没什么做带鱼经验的小夫妻们,好好看。

方法一:把带鱼放到80摄氏度水里泡15秒左右,再放到凉水中,用刷子轻轻刷,鱼鳞很轻松的就掉了。但是为了保证鱼的鲜美可以在清洗的水里加上盐和姜。带鱼身上鱼腥味重,清洗前先在碱水中泡一下,达到无腥味。

带鱼怎么样洗?带鱼要这么洗才干净(1)

方法二:

1、准备一个钢丝球,把带鱼放在盆里解冻,用手轻轻刷就能去掉白磷,最后剪掉头,内脏清洗干净即可。

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