食材:鱼1000g,盐10g,胡椒粉5g,土豆淀粉50g,冰块130g,我来为大家讲解一下关于如何制作冰打鱼丸?跟着小编一起来看一看吧!

如何制作冰打鱼丸(制作冰打鱼丸的方法)

如何制作冰打鱼丸

食材:鱼1000g,盐10g,胡椒粉5g,土豆淀粉50g,冰块130g。

处理买回来的鱼,剃下鱼肉,将鱼肉切成小块。

将鱼放进料理机中。放盐,胡椒粉,土豆淀粉和冰块。打成鱼泥。

水烧至微开,用虎口将鱼泥捏成丸子形状。用勺子将丸子放入锅中,开中火煮熟即可。