龙虾捡洗干净,大蒜头全部剁碎成蒜泥 ,我来为大家讲解一下关于蒜蓉小龙虾正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!

蒜蓉小龙虾正宗做法(蒜蓉小龙虾做法)

蒜蓉小龙虾正宗做法

龙虾捡洗干净,大蒜头全部剁碎成蒜泥。

热锅放油,油量略多,放入葱姜爆香,然后将蒜泥放入煸炒。

蒜泥煸炒片刻后,放入龙虾,略微翻炒,喷入料酒。

然后放适量水,生抽,五香粉,盐,糖,胡椒粉等,盖上盖大火烧10分钟左右,10分钟后揭盖翻动一下,盖盖再烧五分钟,出锅。