只要拿住水饺的袋子,往桌上敲几下,水饺就能分开了,不行的话,再多敲几下,我来为大家讲解一下关于速冻饺子粘成一坨怎么解决?跟着小编一起来看一看吧!
速冻饺子粘成一坨怎么解决
只要拿住水饺的袋子,往桌上敲几下,水饺就能分开了,不行的话,再多敲几下。
水饺属速冻食品,放入冷冻出现冻成一块也正常,可以在食用2小时前适当调整冷冻档位(调低)水饺在使用时会好些,或是使用前把水饺放入保鲜层,切记时间不要太久。
可以在煮水饺时,冷水的时候下饺子,让饺子随着水温慢慢化开,然后小火煮饺子,再用勺子沿着一个方向搅拌饺子,这样煮饺子不容易破。
也可以将饺子拿到常温下放置几个小时,温度升高之后,饺子就会散开,等饺子分开了再用冷水煮饺子。
或者先把水烧开,然后加入盐,再把饺子放入,这样捞出的饺子就不粘连了。