一般的家常菜，我们会比较多的吃一些汆丸子汤这样的菜，即暖胃又美味。可能家里有小朋友偶尔还会炸丸子，小朋友总会吃的小嘴巴油滋滋的。其实很少家中会做肉丸子，而提到肉丸子大家想到的似乎就变成了四喜丸子。夏天一想这个还觉得稍微又些油腻。
今天想要分享给大家的就是一道肉丸子的做法，但是这道肉丸子就有点厉害了，不仅不油腻，还有点可爱。
准备食材：鸡胸肉、胡萝卜、生菜。
1、将准备好的鸡胸肉切成肉末。
2、将胡萝卜切成细丁。
3、将鸡胸肉末和胡萝卜丁放在碗中，撒入适当的咸盐。
·4、再放入适当的清水。
5、适当的生抽。
6、再撒入适当的淀粉。
7、将准备好的馅料汆成丸子状。
8、上锅进行蒸。
9、待蒸好后放在生菜叶上即可。
炒鸡可爱又清爽的小丸子就做好了。一粒一粒香口又好吃，大家可以配着一碗白饭或者只配一双筷子就好了。希望你们喜欢！
