自从帮卖君吃到了奶油南瓜

就觉得从前吃过的南瓜千千万

都不及这个奶油南瓜香甜软糯

这个可食率达90%的奶油南瓜

清蒸、烧烤、做菜、做饮品都非常好吃!

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(1)

奶油南瓜不同于其它南瓜,它个头不大不小,像一个可爱的葫芦,一个刚好够一家人一顿饭的分量。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(2)

刚刚切开的奶油南瓜,就能清晰地看见切面鲜嫩的果肉上,像水果一样水分十分充足,让人忍不住想生啃!

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(3)

说起它的吃法,更是多种多样!

清蒸奶油南瓜,还原奶油南瓜口感

蒸熟后的奶油南瓜自带香气,表面会有少量奶油渗出,滴滴沁人,连空气都是愉悦的奶香味

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(4)

软糯香甜的果肉,细腻无纤维,不干不腻不噎人,让你一口一口吃的停不下来!

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(5)

把南瓜洗净对半切开,冷水上锅蒸1个小时左右,蒸到奶油析出,蒸到皮肉分离,才最能还原奶油南瓜的口感。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(6)

如果平时赶时间,可以蒸个半小时,吃起来也很香甜!

烤奶油南瓜,试过全部变真爱!

买了奶油南瓜的朋友,一定要试试这个吃法!

你家里不经常使用的烤箱这时就可以发挥作用了,下班回来后,把南瓜洗净切块放进去,烤20分钟左右,打开烤箱那一刻,浓郁的南瓜香气就会扑面而来!

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(7)

想要烤南瓜的水分充足一点,可以裹上锡纸防止水分挥发,喜欢水分少一点的朋友,直接把奶油南瓜放在烤盘上烤即可。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(8)

烤好的奶油南瓜水分除了表面一层水分较少,被裹在里面的南瓜肉仍旧香糯嫩甜!

吃法多样,口感一绝,营养丰富

平时我们吃奶油南瓜还可以清炒煮南瓜粥,喜欢甜点饮料的朋友,用奶油南瓜做原料,连糖都不用加!除此之外,还有更多吃法等待你去尝试~

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(9)

因为奶油南瓜的甜度也很高,随便测一个瓜甜度都有17.8°,比很多水果都还要香甜!

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(10)

例如帮卖君做的这杯牛奶南瓜羹,只需要把蒸好的南瓜用勺子压碎,倒上一杯牛奶搅拌均匀即可,不加糖都十分香甜,美味还健康!

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(11)

细腻柔软好消化的奶油南瓜,还非常适合给宝宝做辅食,香甜的南瓜泥宝宝不爱都难。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(12)

虽然很甜,但其实奶油南瓜热量和碳水都比同等重量下的米饭低许多即便是瘦身期间,也非常适合用它来当主食!

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(13)

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(14)

而奶油南瓜含有丰富的蛋白质、氨基酸、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素,完全能满足大家吃好喝好营养好的需求,老少皆宜~

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(15)

产地和品种的双重优势

帮卖君今天给大家推荐的奶油南瓜来自陕西,这里气候温和、湿润,年平均气温14.3℃,降雨量 871.8 ,素有西北“小江南”和“金瓯玉盆”之美称。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(16)

这里土地肥沃,最适宜生长南瓜、橘子。目前也是奶油南瓜的主要种植区,这里产的奶油南瓜香甜干面,糖分高,很受消费者的喜爱!

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(17)

这里的奶油南瓜是阿根廷种源奶油小南瓜,人称南瓜界的拉菲。它作为最新引进中长蔓生长型鲜食南瓜品种,已经靠着优秀的口感,在许多人的饮食记忆中留下了浓墨重彩的一笔。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(18)

种植奶油南瓜的农民,个个淳朴善良,坚持采用物理防虫的方式保护每一个南瓜。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(19)

因为怕奶油南瓜表面沾上水不易存储,这里的农民都是趁着天气晴朗,在太阳依旧灼人的下午2点-6点摘果,抓紧采摘成熟的南瓜,他们不仅从来不喊苦喊累,只会带着灿烂的笑向我们展示奶油南瓜有多好。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(20)

成熟的奶油南瓜果皮黄里透红,果肉鲜艳橘红,一切开就闻到南瓜的甜香,难怪不爱吃肉的宝宝也被这一口击败。

可以C位出道的南瓜,今天就来PICK它!

在农民精心呵护下成熟的奶油南瓜,瓜型整齐漂亮,瓜皮韧度强,完熟后采收,正常的自然储藏半年不变质糖度损失少,口感依旧新鲜。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(21)

普通南瓜的口感一般都不太甜,吃起来水水的,寡淡无味(菜场偶尔能买到很好吃的南瓜但得靠运气)。

酥软糯糯的南瓜(香甜软糯的奶油南瓜)(22)

这个奶油南瓜只需要吃上一口,你就会想为它疯狂打call,真的好好吃,可以C位出道的奶油南瓜,你值得拥有!

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