我俩一拍即合，在2021年底就在周边看其他打烧饼的，看哪家生意好学习一下。没想到，现在学不仅是帮别人干活那么简单了，学费就要一个5000块钱，虽然这个比我们想象的要多，但是目前的局势来说，学什么技术都要钱，也在情理之中。
我俩在11月份开始学，就是每天帮老师包剂子，擀剂子，核心的东西也没太多，就打这么一个饼，因为它是蜂蜜烧饼，除了上面熬蜜是秘方之外，其他的就是传统手艺，干过的都知道，里面的调料也都是他直接进过来的，买的成品，
相对于别人三五天学会我俩之前没做过面活，我俩硬生生的学了一个月，
学完之后我们也没急着开始没找店面，也没买炉子，正好临近孩子放寒假，我们就想着年后再操这些东西
等到过完年孩子开学，我同事她老公就在家给她糊了一个炉子，就是最原始的那种两口锅扣在一块的，
就是下图这样的
原先我俩还都看不上那个炉子，因为师傅他们是用的高炉，炉子没有卖的，一直卡脖子。
也就准备用她那个小炉子将就着，结果从他家抬过来的时候失手摔了一下，上面糊的那一层泥摔掉了，这可难坏了，我们两个家庭主妇，听别人说用胶泥糊的不裂，我们，骑这脚蹬三轮，又跑了20多里路带了两三包胶泥，回来摔了一天，终于圆满的糊在了上面，感觉大功告成了，谁知道在里面一点火没有干透的泥都裂成了拇指宽的缝，一次失败并没有打消我俩的激情，
知道胶泥弄不成之后，我们紧接着就买了防火土防火沙，回来接着糊，这是保险起见，我们还买了挂网，可能是老天偏偏跟我们作对，做了万全之策，依然没有逃过开裂的命运，可能我俩效率也不高，
在这两次失败和总结经验连带学习摸索中慢慢的也过了一两个月了，
时间慢慢推移，我们也不讲究那么多了，即便有裂缝在不影响功能的情况下，我们也就认了不讲究它的外貌了，买了面，买了油，买了蜜，做好了各种准备工作，准备大干一场，结果第二天就因为疫情学校放假，我们不得已停掉了所有的准备在家陪孩子上网课，
那个本身有裂缝的炉子，在我们上网课的个把月里面，从拇指大的裂缝到一块一块的往下掉，在我们还没准备第二次开始的时候，上面的泥基本上全部脱落，我们不得不重新开始，
又考虑到我们刚开始可能不熟练，速度也跟不上去，生意也不会太好，租个店划不来，我们决定焊个小车，把炉子放上面，就在街边摆摊，画好图，买方钢再找人加工，对于这几年只在家带孩子的我俩，也是在摸索中，一点点操办，而且每次都是我俩一块去，做什么都没效率！
就是下图这个
就是这一个炉子1200大洋
本以为买来了炉子就可以愉快的开始，也在附近租了店，没想到因为这个炉子太大了，放到我们焊的车子上，就要用叉车叉一次80块，点着火就要十几斤碳，两块钱一斤，光点着火，成本就要20块，远超我们的承受范围，毕竟我们一天也就卖几十块钱，还有就是他这个炉子是平的，其他的炉子稍微要倾斜一下，特别不好用，今天干一天到明天，脖子肩膀都是疼的，现在即便是想打退堂鼓，房租是不退的，总要硬着头皮干
几天下来，我跟同事都累的，要死要活的，我俩又决定再重新把他的小炉子给糊一下，这次还请了他爹帮忙，怕在外面裂，又抬到他储藏室里面，担心晒裂又用风扇吹了一晚上，接着抬出来风干
同事父亲在帮糊泥
这次终于好过前几次，完美的定了型，为了这个炉子，我们又有三四天没有开业了，今天终于为了九牛，二虎之力抬到店里来了，希望我们一波三折的经历到此为止，从此一帆风顺！
最后成品
再说一句，直到今天到我们刚开始学打烧饼的时候，已过一年有余，还在摸索中！！！
,
