当归(Angelica sinensis)为伞型科植物,当归的干燥根,主产于我国甘肃、云南、四川以及陕西等地,味甘、辛、温,有补血活血、润肠通便之功效,主治血虚头昏、面色不华,跌打损伤、瘀血肿痛,血脉瘀滞、风湿痹痛,疮疡痈肿,月经不调、痛经闭经、崩漏及产后瘀滞腹痛等病症。当归素有“药王”之称,其药理作用非常广泛,表现在呼吸、循环、血液、免疫、神经等各个系统。

吃当归的好处和坏处(吃当归有什么好处)(1)

1 对循环系统的作用

当归水溶性部分中的阿魏酸在缺氧的状况下通过保护线粒体增加心肌的抗缺氧能力,也可以通过增加心肌的血流量等发挥其保护心肌的作用;挥发油部分藁苯内酯可以抑制血小板释放TXA2,具有抑制血管收缩及降压的作用。另外,当归可以通过降低血清三酰甘油的浓度,清除氧自由基,提高血液中SOD的活性,发挥其抗氧化作用,从而表现出抗动脉粥样硬化的作用。

3 对血液系统的作用

当归对机体血液系统的造血功能有明显的促进作用,当归多糖通过增加造血干细胞的增殖分化和改善造血微环境,增加红系造血调控因子的分泌,促进红系造血。对于有心绞痛的患者,阿魏酸可以干预其血液中的抗氧化能力,具有保护血管内皮的功能。

4 对免疫系统的作用

通过促进巨噬细胞分泌细胞因子,当归可以发挥其增强机体免疫功能的作用,同时,通过提高NK和CTL的杀伤活性发挥其对免疫功能的重建作用。临床研究表明,当归多糖可以激活不同种类的免疫细胞,同时也可以激活补体系统,促进细胞因子的生成,对免疫系统起恢复调节的作用。

5 对神经系统的作用

当归对神经系统的作用表现在中枢抑制、镇痛、抗惊厥、神经修复等多个方面。

吃当归的好处和坏处(吃当归有什么好处)(2)

虽说当归药理作用广泛,但大家也应辨证论治,避免自我药疗,安全合理用药。

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