今天早上，我要去镇上办事，刚准备出发，母亲赶出门来叫我买几袋胡萝卜种子，说以前种的胡萝卜出苗又不整齐。我记得这是第三次帮她买胡萝卜种子了。
对种菜，母亲是最喜欢胡萝卜的，因为我们家都喜欢吃胡萝卜，做菜炒来吃，炖着吃，还当水果生吃。母亲每年都要特意自留一些种子，每到入秋，第一个想到的就是种胡萝卜。
而且对种胡萝卜格外上心，总是用菜园最肥沃最向阳的几垄地，下足底肥，还将土块打碎过筛。可是做得越是精细，胡萝卜种子好像故意作对一样，过十天半月才看到稀稀拉拉几棵苗探出头来，而其它的如大白菜，白萝卜只随便把种子一撒两天后嫩芽就争先恐后地往地上拱。
胡萝卜却每年都要补种二三次，才能勉强地生出一些苗来，幸好母亲每年自备的种子多，种了一次又一次。但是去年，母亲留的胡萝卜种子少，种了一次，没出苗，只好去市场上买。
这时，隔壁的陈大妈和周大妈听到母亲要我买胡萝卜种子，也跑过来说她们家种的出苗也不整齐，让我也帮她们带几袋。她们还说，村子里都是一样，别的菜都很好种，就是这胡萝卜总是出苗不整齐，种了要补种，有时要补种三四次。
我去镇子的路上特意地留意了一下村里其他人的菜园，的确跟她们说的那样，各家菜园里的白菜，萝卜类都长得碧绿茂盛，唯独胡萝卜稀稀拉拉，有的甚至还是祼露的土地。
种子好买，但是不解决这个出苗不齐的问题，买多少种子也无济于事。我决定帮她们解决这个问题。于是，买完种子后，我特意去县农村农业局找了蔬菜专家请教。
听我一说，专家立马就明白了，说这是个很小的问题，但也是个普遍问题，很多种植户都遇到这样的烦恼，其实解决也很简单，就是播种前多做二道工序。
见我将信将疑，专家又细心地给我科普：胡萝卜之所以出苗不整齐，有二大因素制约：
第一个是胡萝卜种子非常特别，种子外有一层密密的刺毛，这些刺毛容易粘结在一起，播种的时候不容易分开，造成出芽率低，出苗不整齐。
第二个是，胡萝卜种子虽然很小，但是外面却包裹着厚厚的果皮，这果皮还革质化了，透水性差的同时气体也不易通过果皮和种皮。而且果皮里还含有一定量的挥发油，非常不容易吸水分，时间一长，播到地里的种子就会霉烂变质，造成发芽出苗困难。
专家科普完胡萝卜发芽困难出苗不整齐的原因，又详细地讲解了解决这问题的具体做法：
去掉种子表面的刺毛在播种前将种子在太阳下晾晒，然后倒入准备好的纱布中，将种子轻轻地反复揉搓，搓掉种子表面的刺毛。
浸泡种子把揉搓掉刺毛的胡萝卜种子倒入45℃的温水中，先浸泡三个小时捞出来，再放到清水中泡上一天一夜。泡种子也是为了让软化种子革质化的表皮，快速吸收水分。
种子催芽将种子捞出来沥干水分，置于容器中用湿纱布覆盖催芽。如果种子成熟适度且饱满，一般六七天左右大多数种子就会发芽露白，这时就可以播种了，播种后5天即可齐苗。
注意事项
一是催芽后的种子要及时播种，一般85%以上的种子发芽后就可以播种了，播种时大田土壤要求湿润；
二是播种前要要用百菌清水溶液对种子进行消毒灭菌；
三是播种后覆土不宜过厚，以0.5～1厘米为宜，覆土后要加以镇压，使土壤与种子吻合，最后用草帘覆盖遮阴，等到20%的幼苗出土时就可以将草帘揭开了。
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