鲜虾羊蝎面的用料:新鲜海虾一只、羊蝎子8小块、面条1份、葱花、香菜、肉料包、老抽、盐、味精,我来为大家讲解一下关于鲜虾羊蝎面做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
鲜虾羊蝎面做法步骤
鲜虾羊蝎面的用料:新鲜海虾一只、羊蝎子8小块、面条1份、葱花、香菜、肉料包、老抽、盐、味精。
羊蝎子过水。
油烧开下锅烧变色,放肉料包加老抽,加温水少许盐味精,用小火炖一到二个小时,也可用高压锅蒸。
把面条下锅煮八成熟捞出用冷水冲放到碗中。
羊蝎子快好时把虾放到汤中,快熟时捞出放到面条上撒葱花。
最后用滚开的羊蝎子烫浇在面上就可以吃了。