可以将柿子和其他一些水果混合放在一起，并密封起来这样处理以后，其他水果中的一些物质会在密封袋内挥发，可以促进柿子的进一步成熟，然后隔一周左右的时间后，柿子的涩味就会基本被去除了而且这些柿子还会带有一些其他水果的清香，好吃极了，我来为大家讲解一下关于柿子发涩怎么办?跟着小编一起来看一看吧!
柿子发涩怎么办
可以将柿子和其他一些水果混合放在一起，并密封起来。这样处理以后，其他水果中的一些物质会在密封袋内挥发，可以促进柿子的进一步成熟，然后隔一周左右的时间后，柿子的涩味就会基本被去除了。而且这些柿子还会带有一些其他水果的清香，好吃极了！
可以将柿子放在一个盆中，然后倒入适量的50度左右的温水，注意要让柿子完全被水覆盖，然后给盆盖上盖子、密封起来，这样放上大半天以后，柿子的涩味基本就能被去除了。不过要注意的是，这样处理后的柿子肉会略微发硬，所以爱吃软柿子的最好不要使用这个方法。
如果有些小伙伴家里有究竟，那么酒精也是一种非常好的选择。首先最好要选用75%左右的酒精，然后在柿子表面喷上少量的酒精，接着用塑料袋将其密封起来保存，放在20度左右的常温下，经过一个多星期，涩味就基本能被去除了。
