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今天给大家分享一个糯米肉松饼的做法。不需要揉面,也不需要烤箱,从准备到制作完成只需要5分钟,非常方便快捷。平时工作日的时候可以当做早餐,糯而不粘,非常好吃。
制作糯米肉松饼,你需要准备的材料有:
糯米粉200克,木薯淀粉50克,玉米淀粉10克,盐2克,肉松适量,鸡蛋1只,纯牛奶90毫升
现在开始制作:
先准备大约200克的糯米粉,还掺一些木薯淀粉。玉米淀粉大约是10克进去调和一下。
这样做的煎饼粘糯之余还会带点弹性,有点软糖的感觉。
加入2克左右的盐,还有上次做饼干没用完的肉松,肉松可以多放很香很好吃,敲入1个鸡蛋。
再加大约90毫升的纯牛奶,混合均匀之后会得到一个浓稠的面糊,有点像美式松饼糊。
要用到不粘锅,应该大家都会有吧?加一点植物油烧热,转到文火。
把面糊全部倒进去。加热大约3~5分钟。
底部凝固以后翻面,继续加热2分钟左右,把面给翻回来,继续加热。
两面变成很有食欲的金黄色就好了,趁热撒上白砂糖,介意可以不加。
我觉得加了好吃。白糖咬起来卡兹卡兹,和糯糯的咸肉松煎饼很配!
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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方,随时可以给我评论留言,我看到都会及时回复您的。
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