酥炸五花肉正宗做法

酥炸五花肉做法如下五花肉2条，辣椒面适量，白糖适量，生抽适量，孜然粉适量，蚝油适量，芝麻适量，植物油小半碗，盐适量，五香粉适量，我来为大家讲解一下关于酥炸五花肉正宗做法?跟着小编一起来看一看吧!

酥炸五花肉正宗做法

酥炸五花肉做法如下

五花肉2条，辣椒面适量，白糖适量，生抽适量，孜然粉适量，蚝油适量，芝麻适量，植物油小半碗，盐适量，五香粉适量

做法

1.五花肉先焯水去腥，改刀（连皮不要切断）。

2.自制酱料:辣椒面，白糖，盐，生抽，孜然粉，蚝油，五香粉，芝麻放入碗中。

3.均匀的抹在五花肉上，腌制半个小时，锡纸包裹好。