中华民族,渊远流长,民俗文化,博大精深,其中,丧葬文化,也不例外。然而,由于地域不同,民俗不同,由此衍生的丧葬文化,也就形成了大同小异的各式各样的习俗差异。就连一个地区,也有十里乡俗不同之说。就在笔者打算晒晒本村过白事的乡俗时,村里有位老太太不幸去世了,笔者也赶去帮忙,亲历了这桩事的全过程。

我们村,位于西安城南的终南山下,是一个小山村。由于村小人口少,村里谁家过红白喜事,老辈传下来的规距是:红事叫(请),白事自己到。谁家老人“倒头”了,对门近邻,一定先到,去给老人净身穿寿衣,停放堂屋,以示寿终正寝。安供桌设灵堂,并叫长子摔碎一个碗,以示逝者阳间饭吃完了,去阴间带上饭碗。有老婆婆会用碗盛一些五谷杂粮献上,以示给逝者带上口粮。并叫人依“男左女右”的讲究给大门角挂一撮烧纸,这样,过路的看到了就知道这家去世的是男是女了。接着主人就去请村里德高望重、乐于助人的几个“能人”。这些人里有总管、看客的,有会写毛笔字的秀才,还有厨师。他们都是些热心肠的人,村里不论谁家过事,主人招呼一声,他们都会热情的去帮主人把“事”过的另主人满意。总管会根据主人的交待来安排“事”过的大与小。总管首先叫礼房的人写执事单,贴在门外显眼处

农村办红白喜事菜谱(晒一晒我们村里的红白喜事之白事)(1)

,谁干什么,来人一目了然。随着这家老人“倒头"的消息不径而走,乡党们就会碌碌续续的赶来,即便有人手头有活,也会停了过来的。来人看了执事单,就会各忙各的,有给亲戚报丧的,有联系乐人、彩棚的;有采买、帮厨的;还有刷碟洗碗烧茶的。整个场面,急而不乱,忙而有序。总管待一应事项安排好了,就会吸烟品茶,坐阵协调,那儿有问题,就会及时解决。

礼房

礼房在写完执事单后,就着手写《讣告》,现将我村秀才写的内容公布如下:孤哀子某某某领兄弟姐妹及合族孝子孝孙泣血哀告:家母因病医治无效,于公元二零二零年农历九月初二日在家谢逝,享年八十五岁。兹定于初三日午后三时在家举行告别仪式,后入殓封棺,初四日上午十时许我等孝子孝孙扶母灵柩至村西冥宫安息。

,,,此告,

,,,,,,九月初二。

接着给大门、房门、灵堂、饭棚、厨房各处书写挽联。记得大门的挽联是:哭声响彻九霄外;难挽娘亲一回头。房门联:母今西去几万里;儿辈再难听教诲。灵堂正中书一尺见方的“奠”字,挽联为:恨苍天何分阴阳界;怜子孙泪洒灵堂前。外面棚上方书“沉痛哀悼慈母逝世"。两旁挽联为:泣血伤娘逝;挥泪忆恩情。厨房联:厨中尽为相思菜;席上同忆乡邻情。白纸黑字,尽入眼底。虽说所写挽联,不尽合乎规范,但是,那种悲哀、伤痛、对亲人思念与不舍之情,历历在目。加之二天亲戚朋友送来的花圈,摆放在大门两边,上面的伤心话,也是悲情崔泪的。

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如女儿女婿的花圈上,一边是女婿的:岳母驾鹤西游去,女婿含泪送一程。另一边是女儿的:莫报春晖伤寸草,空余血泪泣萱花。外甥花圈上:舅母待甥亲如子,泣血落泪难报恩。还有:姨母大人千古,甥女试泪敬挽!等等。花圈上的话都是礼房的秀才根据亲戚与逝者的关系编写的。礼房人一边应对亲朋好友,一边等记随礼者的礼金,最后总结交主人完事。

看客

我们这儿看客的,在白事方面承担的是重头戏。看客的一般是两个人配合执事,俩人根据巜讣告》上的安排,于第二天午饭后两三点左右,召呼所有孝子到灵堂前,按血亲关系,依次行四拜礼。这时,看客的念道:乌鸦反哺,羔羊跪乳,养育之恩,无以回报,孝子孝女,泣跪灵前,含泪致礼,以尽孝道。鞠躬,叩首,再……。礼成即举行瞻仰遗容,随后将逝者入殓装棺。此时,兄弟姐妹等至亲的哭声震天,在这生离死别的最后时刻,他们往往会哭嚎着扑上前,不让封棺人封棺钉盖。围观的乡党们会使劲的阻挡亲人们上前,就在这哭嚎与拉扯中,封棺人会抡起板斧,叮叮咚咚的迅速钉上棺盖。生死亲人,从此永不相见了。儿女们生离死别的哀哀哭声,在场的人,无不为之动容。接下来,看客的就召呼本家户族内,和逝者是妯娌,(若是男的,就请族内兄弟)先去世的人的儿子,奉上自己母亲的遗照,拿上香蜡,到坟地请回灵位,与逝者在堂前“拉话叙旧”

晚上是要唱戏的。点戏是有讲究的,第一折戏是由“老位家”点的,即母亲的娘家人或父亲的舅家人。一般点的是巜三娘教子》。下来是女儿点,一般是巜祭灵》。再就是外甥侄辈们,就点一般的戏了。年轻人大都会点歌曲,不过,其内容要与当前的氛围相符。

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第三天早上七点多就开始,看客的领着主孝子若干人,在乐人的鼓乐声中,绕村转一遭。一是替逝者告别乡亲,叫(辞路),二是请乡党们去给亲人下葬。其实乡党们都去了,这只是丧葬的一个仪式。回来后所有孝子到灵堂前,举行四拜礼。看客的还有说词:儿子带你转一遭,从此辞别阳间道。叫来都是好乡党,一会儿送你去天堂。之后在看客的引领下,到外面举行路祭,祭拜那些孤魂野鬼,莫挡逝者西去之路。看客的又有说词:各路神仙停一停,孝子孝孙把礼行,果品素食齐奉献,望给亲人行方便。

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在乐队的陪伴下,又回到灵堂,祭拜并告慰逝者,西去之路畅通无阻。看客的又领着孝子们出来,到龙头龙杠前祭拜龙头,在看客的喝礼声中,孝子们对龙头焚香叩首,虔诚跪拜,以期龙骑能够平安的将逝者护送到西天极乐世界。看客的说词:龙行千里威名扬,是魔是妖齐躲藏,孝子上前行祭礼,好佑娘亲去天堂。然后,看客的再次引领孝子们回到灵堂,与逝者做最后诀别,随着四拜礼成,看客的吆喝一声出殡,在一片嚎哭声中,乡党们拥进屋,将棺椁移出并平稳的放在龙杠上,等待起驾。此时,帮忙的有端烟盘子的,有提笼撒买路钱的,还有拿花圈的,有放炮的,有担着供土地神享用供品的合子的,也有把家里所有白纸撕了装起来往坟地带的。看客的安排花圈走前面,鼓乐队随后,孝男在棺椁前,孝女在棺椁后。待一切安顿好后,看客的吆喝一声:鸣炮起驾!在噼噼啪啪的爆竹声中,浩浩荡荡的送葬队伍就向墓地出发了。

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来到墓地,刚才在路上撒纸钱的老人,在墓地四角抓点土,用红布包好给逝者儿媳,儿媳拿着叫撩土。(什么意思,笔者也不清楚。打问,也只说是老辈传下来的讲究)。由专人骑车送回,路上儿媳不能向后看,带回的土放在供桌下面。

在墓地,看客的招呼所有孝子祭拜天地过往神灵后,吆喝一声呜炮下葬,这边,在鞭炮声中,乡党们就忙活着落棺入宫。另一边,看客的喝着礼,依着血亲关系,先后祭拜。同时,拿到墓地的纸扎,全部焚烧。将长子端的孝子盆放到棺材前头,再封堂填土。这时,女孝子先行回还,男孝子则同乡党们一起堆好坟堆,在坟头插上引魂幡,再放一个焚烧时留下的花圈。至此,逝者安息。孝子会招呼乡党回来坐席并敬酒以示谢意。

农村办红白喜事菜谱(晒一晒我们村里的红白喜事之白事)(6)

朋友,不知你们那儿的白事是怎么过的?

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