香煎牛肉饼做法(有蛋有肉有营养的葱香牛肉太阳饼)(1)

葱香牛肉太阳饼

食材清单

主料:牛肉馅一斤半,胡萝卜2根,面粉3斤,鸡蛋10个,小葱半斤。

调料:泡打粉5克,酵母5克,盐10克,十三香20克,糖2克,水50克。

制作步骤

1.牛肉馅炒香备用。

香煎牛肉饼做法(有蛋有肉有营养的葱香牛肉太阳饼)(2)

2.面粉加泡打粉、酵母、糖、水和成面团备用。

香煎牛肉饼做法(有蛋有肉有营养的葱香牛肉太阳饼)(3)

3.小葱切末,十三香、盐,备用。

香煎牛肉饼做法(有蛋有肉有营养的葱香牛肉太阳饼)(4)

4.面擀成大片撒上小葱、十三香,卷起来切开,弄成饼状放入锅内,打上鸡蛋,倒入牛肉和胡萝卜即完成。

香煎牛肉饼做法(有蛋有肉有营养的葱香牛肉太阳饼)(5)

香煎牛肉饼做法(有蛋有肉有营养的葱香牛肉太阳饼)(6)

香煎牛肉饼做法(有蛋有肉有营养的葱香牛肉太阳饼)(7)

小贴士:

1.口味独特,营养丰富,有蛋有肉。

2.形状太阳,非常美观,促进食欲。

内容来自BTV食全食美公众号,部分图片来自网络。

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