食材：鸡1只、玉米粉200克、面粉80克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、油适量，我来为大家讲解一下关于酥脆鸡肉饼的做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!
酥脆鸡肉饼的做法窍门
食材：鸡1只、玉米粉200克、面粉80克、葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量、酱油适量、油适量。
葱，姜，蒜切成末备用。
把鸡洗净去内脏，然后剁碎。
加入酱油腌制。
加入适量面粉搅拌均匀。
再加入一些玉米粉搅拌均匀。
加入酱油 等调料搅拌均匀。
锅中放入油加热。
用手捏出一个一个小饼放入锅中。
煎至两面焦黄就可以出锅了，非常好吃酥脆鸡肉饼就做好了。
