作者 / 小C妈
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添加辅食后，每个宝宝都需要用到餐具，我之前只是给大家推荐过几种品牌，但这远不符合C妈凡事都要研究个底朝天的性格，所以今天我们不谈品牌和款式，只谈材质，这是选择餐具最关键的因素。
儿童餐具的材质多到不行，塑料，陶瓷、不锈钢，硅胶，玻璃、植物纤维、仿瓷……今天咱们一个个分析，等不及的朋友可以直接拉到文末看结论哈。
塑料餐具
提起塑料餐具，就一定要看塑料品种的识别码，一般会印在容器的底部，就是这种标志：
这个标识是美国塑料工业联盟发布的简易回收标志分类，由厂家自愿在产品上标明，这其实只是一个大的分类，里面还包括很多细小的分支，不过作为消费者，我们只需要了解以下这几大类就够用了。
PET，大家最熟悉的就是矿泉水瓶了，受热会释放邻苯二甲酸，不能加热，也不要反复使用，特别是夏天，在阳光下暴晒、或者汽车里高温烘过的矿泉水请不要喝。
PE-HD（高密度聚乙烯），比如超市的塑料袋、洗涤剂瓶和药瓶等，不可以装热的食物。
PVC（聚氯乙烯），只能耐热80℃左右，高温时会释放有毒物质，那些小摊贩常用的劣质塑料袋就是PVC，千万不要用PVC塑料袋来装热食品。
PE-LD（低密度聚乙烯），比如保鲜膜，塑料膜，纸盒牛奶的防水衣等。有研究标明LDPE会渗出壬基苯酚，影响内分泌，因此不能用来装热食物，保鲜膜也不可以进微波炉。
PP（聚丙烯），可以耐受高达140℃的高温，化学特性相对稳定，耐化学物和油脂，是唯一可以放进微波炉的塑料种类。但是需要注意，有些微波炉餐盒，盒体是PP，但盒盖却以PE，由于PE不能抵受高温，故不能与盒体一并放进微波炉。
PS（聚苯乙烯），比如碗装泡面盒、快餐盒等，不能放进微波炉中，也不能装滚烫的食物，会释放有毒物质苯乙烯损害大脑和神经系统。
看完上面的塑料种类，大家就知道只有一种塑料可以用于儿童餐具，就是5号PP聚丙烯。
PP聚丙烯优点：耐热、耐摔，化学性质稳定
缺点：容易老化、开裂，不耐磨。
C妈的建议：
塑料餐具可以选，但一定认准PP材质，另外因为PP不耐磨，在清洗的时候要用软布，不能用铁丝球或刷子。
PP的耐热温度只有100多度，不能用来盛放滚烫的油等高温食物，也尽量不要直接用来蒸煮。
PP餐具用一段时间后你会发现表面有非常多细小的划痕，这些划痕很容易藏污滋生细菌，如果磨损的厉害，就直接扔了吧。
塑料餐具可以做各种造型，很受妈妈们欢迎，但不管是什么大牌的产品，都只是塑料而已，使用期限不长，建议在宝宝学习自主进食的阶段使用一下。
密胺餐具
密胺（melamine）树脂餐具，又叫仿瓷餐具，材质是三聚氰胺和甲醛。
美国FDA曾做实验，当高酸性的食物在较高温（70度）的情况下放在密胺餐具中两小时以上，就可以检测到三聚氰胺泄露，当然这个泄露水平比FDA规定的危险水平低250倍，理论上来讲，正规合格的密胺餐具是比较安全的。
而小摊贩售卖的低价仿瓷餐具是重灾区，光鲜亮丽非常好看，但绝对不能买。
密胺餐具不能放入微波炉，不要用金属餐具和厨具划伤餐具。
C妈的建议：
虽然正规合格的密胺餐具泄漏的三聚氰胺水平在安全范围内，但以C妈较真的性格，哪怕一丝丝也是不接受的，所以密胺餐具完全不在我的考虑范围之列。
硅胶餐具
硅胶不是塑料，而是橡胶，可以耐250度以上的高温，耐摔、防水，不粘，也不容易和外界物质发生化学反应，现在有很多婴儿用品原材料都是硅胶，比如奶嘴、婴儿勺、餐垫、围兜等。
硅胶可用于微波炉和洗碗机，但是不能直接放火上去烧。
缺点：易吸附其他气味且味道较浓不容易散。
C妈的建议：
高品质的硅胶餐具可以放心给孩子使用。
一定要选择100%的食品级硅胶餐具，好的硅胶产品在扭转时不会变色，如果出现白色的痕迹，说明硅胶不纯，填充了其他材料，不要买。
植物纤维餐具
近几年出现了很多植物纤维餐具，比如谷壳纤维、玉米纤维，竹纤维等，原材料是各种可再生和可以快速降解的生物原材料。
从原材料来看，植物纤维不含双酚A，塑化剂，确实是无毒无害的，但要注意的是，这些餐具不一定是百分百的生物原材料制成的，有可能添加了其他物质，而这些添加并没有统一的标准。
比如下图这种：
少量有机化合物具体是什么呢？并没有说明，而且我在某宝翻了好几页植物纤维餐具，基本都只标主要原料，很少说明辅料是什么。
另外也可以看到，植物纤维餐具同样要染色印花，这些染料是否安全，不得而知。
C妈的建议：
植物纤维餐具属于新事物，目前并没有针对这类餐具的权威认证标准，质量好坏全靠厂家的技术和良心。当然不排除有安全合格的餐具，但作为消费者你却无法判断，所以这类餐具C妈不推荐，虽然我也买过。
不锈钢餐具
不锈钢是一种金属合金，结构稳定，抗腐蚀，不同种类和级别的不锈钢抗腐蚀的程度不同。
前段时间爆出新闻，说不锈钢热水壶会渗出重金属，是真的吗？是真的，但那些渗出重金属的不锈钢都是劣质，而不是合格的不锈钢。
什么样的不锈钢才是合格的呢？级别达到304，并且通过国家GB9648认证的，就是食品级不锈钢。
食品级不锈钢并不会渗出重金属，实验室检测时用的是 5% 的硫酸，那腐蚀性可比什么醋、果汁厉害多了，所以完全不用担心。
更高等级的不锈钢抗腐蚀能力更强，一般用于医疗器械，作为餐具并不需要，304食品级已经足够了。
也有低质量的不锈钢，比如200级别的，肯定是不能买啦。
C妈的建议：
不锈钢耐高温、耐磨耐摔、性质稳定，合格的不锈钢餐具非常安全，完全可以放心使用。
缺点是导热性能太好，热的食物放进去会很烫，现在有很多不锈钢餐具在外面加了塑料外壳，很好的解决了这个问题。
不锈钢餐具是C妈非常推荐的，但要提醒大家，所有的金属餐具都不可以进微波炉。
陶瓷餐具
陶瓷耐高温、耐酸耐腐蚀、硬度高，容易清洁，可以用于微波炉。
陶瓷本身是安全的，不安全的地方是劣质陶瓷所用的釉料，可能含有铅和镉等重金属。
在选择陶瓷餐具时要注意：
1、尽量选择餐具内壁无色无图案的；
2、选择合格的釉下彩餐具。
当然并不是说白色的陶瓷就安全，要挑选合格的产品，路边摊或者几元店里的陶瓷餐具不能买。
C妈的建议：
高品质的陶瓷餐具非常安全，但有一个缺点就是易碎，所以绝对不能把陶瓷餐具拿给小宝宝自己吃饭，陶瓷打碎后的碎片非常危险！
除开吃饭，你可以在其他时候用陶瓷餐具，比如蒸食物、微波炉加热等等。
玻璃餐具
玻璃不会和食物产生化学反应，也不会泄露有毒物质，质地坚硬、非常安全，并且容易清洗。
玻璃有统一、规范的制造标准，只要是合格的玻璃餐具，完全可以放心使用。
以前的玻璃餐具有两个缺点，一是不能经受突然的温度变化，比如开水倒进冰冷的玻璃杯里有可能会炸裂；另外一个缺点是易碎，不安全。
但现在的高硼硅钢化玻璃性能已经非常好了，可以经受剧烈的温度变化，从冷冻室拿出直接放锅上蒸煮也不会炸裂；抗击打性非常好，不容易摔碎。
C妈的建议：
如果宝宝大了，摔餐具概率很低了，你可以考虑耐热钢化玻璃餐具，这几乎是最为安全的材质。
我家有很多钢化玻璃餐具，经C妈亲测，抗摔能力非常强，剪刀尖砸在上面也没砸出裂痕，这比陶瓷更适合给孩子用，推荐。
下图是小C的各种玻璃餐具，唯一的缺点是比较沉，所以适合大一些的孩子。
整篇看下来大家有没有头痛？刚才说了等不及的朋友可以直接看文末结论哈。
最后的总结，假设产品均为合格的前提下：
安全的餐具材质：耐热玻璃、陶瓷、不锈钢、硅胶、PP塑料。
适合小宝宝的餐具推荐（推荐度分先后）：不锈钢、硅胶、PP塑料
适合大孩子的餐具推荐：耐热钢化玻璃、不锈钢。
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小C妈，本是学经济的文科女，却在当妈后热爱上了与育儿相关的一切，从此找到了人生的正确方向。一边全职带娃一边专研各类育儿知识，和你分享的全是育儿干货。
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