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1、狗爪螺：又名佛手螺、龟足，顶部尖尖突起分成数瓣，长得极象爪子，是一种生长在礁石缝隙里的美味。
2、 今天老刘就来分享一下“水煮佛手螺”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
佛手螺、生姜、蒜子
4、先把佛手螺放入盆中清洗下，佛手螺直接放入开水中，再放入姜片和料酒去腥，煮两三分钟，烧开后撇去浮沫，然后捞出
5、再调个料汁，先拍点大蒜，再把蒜末放入碗中，再倒点生抽
6、佛手螺有“来自地狱的海鲜”之称。其称号来源于西方，第一次被人发现时，因外表像魔鬼的手，被人熟知
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