爱美的女人个个都怕自己胖，现在春天正是减肥的好时候，错过可是要后悔。很多人错误地认为减肥就是一味的挨饿，其实这是不可取的，不吃饭肯定对健康没有好处，反而会让身体受损，减肥而是学会吃，如何吃，少吃碳水化合物，多吃一些清淡低盐的食物，另外淀粉粉的不要碰，米饭煮熟以粗粮为主，比如燕麦、藜麦都是很好的 选择。加点蔬菜的需求，每天蔬菜可以多吃一些，尤其这个生菜，更是减肥人特别钟情的蔬菜，今天教大家如何吃，让你不挨饿还能瘦下来。
生菜是常见的一种蔬菜，有人将其称为消除多余脂肪的减肥菜。生菜富含膳食纤维较多，膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀，有促进胃肠蠕动、改善因为食物过于精细而造成的便秘；另外生菜中含有莴苣素，它是一种很好的催眠成分，可以稳定情绪，促进睡眠。春天多吃生菜可以抵抗病毒，增强免疫力。所以对于想减肥的人来说，生菜是非常营养的美食，千万别错过。
今天我就分享下蚝油生菜的做法，这种吃法在福建、广东一带很常见，做好的生菜特别的嫩，而且味道好，女人可以吃，孩子更爱吃，一起试试吧。
【蒜蓉蚝油生菜】
材料：生菜适量，蒜蓉适量（用量可以稍微多一些），另外准备1勺的蚝油
将生菜一片片掰下来，然后用淡盐水浸泡后多洗几遍。
接着将蒜剁碎了，这个量可以多一些，味道会特别好。
大蒜具有丰富的大蒜素，可以提高维生素B1的转化效率，因此在葡萄糖供给充足的前提下，适当食用大蒜可以为大脑提供更多的能量，起到补脑健脑的效果；另外大蒜中的蒜烯和大蒜素还具有很强的抗病毒活性，可以杀灭流感病毒，从而也有一定的防治流感效果。
接着，锅里面放入水，烧开后加入少许的油，然后再将生菜放入焯烫，焯烫时间不用太久，看见菜变色就可以马上捞出来，另外焯烫时候放点油可以保持生菜的翠绿感，特别有食欲。
锅烧干，然后放入油，小火将蒜放入炒香，接着将蚝油和少许的水搅拌混合好倒入。
让蚝油和蒜蓉搅拌混合在一起就可以了，这样蒜蓉蚝油汁就做成了。
直接将这个汁淋在我们焯烫好的生菜上就成了，非常的好吃，蒜香菜嫩，吃一口就会喜欢上，这道菜特别适合女人吃，喜欢减肥的人也一定不能错过这个青菜，春天要多吃。
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
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