材料:荷兰豆(豌豆荚)170克,去梗去筋络,米醋1汤匙,糖2茶匙,酱油2茶匙,黑芝麻油1茶匙,盐1/8茶匙,嫩黄瓜(青瓜)2条,切薄片,小红皮萝卜(radish)2束,切薄片,烤香的芝麻1汤匙,我来为大家讲解一下关于萝卜黄瓜荷兰豆沙拉?跟着小编一起来看一看吧!

萝卜黄瓜荷兰豆沙拉(萝卜黄瓜荷兰豆沙拉的做法)

萝卜黄瓜荷兰豆沙拉

材料:荷兰豆(豌豆荚)170克,去梗去筋络,米醋1汤匙,糖2茶匙,酱油2茶匙,黑芝麻油1茶匙,盐1/8茶匙,嫩黄瓜(青瓜)2条,切薄片,小红皮萝卜(radish)2束,切薄片,烤香的芝麻1汤匙。

锅中放水及少许盐,放入荷兰豆,煮2至3分钟,至豆荚脆嫩。沥干后用冷开水冲洗。

拌匀醋、糖、酱油、芝麻油和盐,拌至糖和盐溶解,制成酸酱汁。

取一沙拉大碗,放入荷兰豆、黄瓜、萝卜。拌入酸酱汁,撒上芝麻即可。