酸奶蛋花的家常做法

材料主料：鸡蛋200克，粉丝20克，，我来为大家讲解一下关于酸奶蛋花的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!

酸奶蛋花的家常做法

材料

主料：鸡蛋200克，粉丝20克，

调料：酱油25克，白砂糖10克，香油15克，味精15克，盐2克，胡椒粉1克

做法

1.鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。

2.粉丝预先烫软。

3.把蒸好料的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀，加入酱油、白糖、芝麻油、味精、精盐、胡椒粉匀即可。