生命的开关(8):吃食物的目的及蛋白质的重要性

有人问,在中国,安利有一本书,写有癌症的人,不能吃安利的维生素B,请问,我需要停止吃维生素B吗?

答:你应该问,请问我要停止活下去吗?以后只要看到哪本书不是林海峰写的,就参照林海峰的,林海峰没这么写,其他的就把他否定掉,绝对的。

吃食物的目的是什么?

营养不是谁发明出来的,生产出来的产品,营养是来自于食物,食物是来自于大自然,人活下去就要吃食物,人干嘛要吃食物,因为,要获得食物中的营养。

营养,就是我们吃食物的目的,吃食物是为了其中的营养,不同食物带来不同的营养,所以,单一的食物,通常无法满足复杂的人体,所需要的各种元素。

然而,由于生活方式的问题,地域,习惯的问题,我们所能够获得的食物种类,相对是有限的,坐在这里,你有没有吃到美国阿拉斯加的蓝莓?罗威的深海鱼类,有没有吃到紫花苜宿,有些营养很丰富的食物很难吃,味道不好,有些味道很好的食物却是垃圾食品,没有营养。

生活在一个社会圈里,一个圈有一个圈的习惯,一种习惯带来一些固定的食物,也就带来了固定的营养,有些营养不断的带来,有些营养一直没有。

以马来西亚人为例,你们看一看,你们是不是常年累月就是咖喱鸡,咖喱饭,咖喱,咖喱,咖喱,然后呢,吃的很多都是那种高热量,低营养的食物,不怪你们,是这个社会圈,培养了这种习惯,选定了相应的食物。

我看你们很多的餐厅,都是什么食物呢?都是一个大大的腿,撒一堆咖喱,旁边一碗饭,一个个餐厅开的都是这样,餐厅的食物,叫做淀粉配淀粉再配糖,谁要敢吃这种东西,一定会生病,不是血粘度过高,就是肥胖,要么就是肠道出问题,要么就直接得糖尿病。

我不反对你吃,我反对你在吃这种东西时,毫无防范,所以,先要搞清楚,吃食物的根本目的不是为了味道,不是为了你满意不满意,而是为了你细胞的死活。

人体必须的七大营养素,蛋白质,脂肪,碳水化合物,维生素,矿物质,水,纤维。水和纤维,其实不必把它当作营养,因为它不是身体构造的材料,它是个过客。

我们所需要的营养,不是你我个人爱好,而是我们的祖宗,经过了无数风风雨雨,在大自然界选定的构造身体的材料,是这个生命活下去所需要的基本物质,少一点,生命的品质就降低一点,提升一点,生命的品质就提升一点。

营养素的主要来源是食物,可是,你没有办法很认真的对待食物,所以,科学家才根据人们的行为,找出解决办法,那就是把你们不容易吃到的,容易忽略的食物提取出来,变成一个可以随身携带的食物盒子,那,你可以以简便的方法,吃到平时比较不容易吃到,或者不太爱吃的食物,这就是现代营养学诞生的理由。

我们,首先,非常肯定的告诉各位一件事情,营养素不是药物,药物不配跟营养素相提并论。营养素不是药物,不是说药物更高级,而是说它们两个根本不相通,药物,是人体细胞原本不需要的东西,食物中的营养,是你我每一个生命活下去,原本指定需要的东西,这就是差异。

营养不是药物,代表营养不是来控制疾病的,而是用来让生命更健康的,为什么营养素又可以帮助很多生病的人呢?因为人更健康了,病自然而然就会消失,不是通过营养去治病,而是通过营养,让身体有能力摆脱疾病,所以,通过营养调理疾病,跟通过药物控制疾病,差别非常大。

比如,我开一个高血压的饮食方案给你,增加血管弹性,降低血液粘度,改善血液循环,主要成分:蛋白质粉可以增加血管弹性,因为每根血管的细胞都是由蛋白质构成,所以,蛋白质它既然是构成这个血管的材料,血管有问题,就要补充蛋白质。就如我的房子是水泥盖的,如果这个房子坏了,那你当然是要买水泥回来修啦。

 蛋白质的重要性

基础医学上面写着,人体细胞的构造70%是水,20%是蛋白质,剩下的是微量元素,也就是说去除70%的水,剩下的基本上就是蛋白质,既然每个细胞,每根血管,每块骨头,肌肉,器官都有蛋白质构造,那就意味着身上的每一种损伤,每一种疾病,要想修复一定要使用蛋白质,我不能说,你用了蛋白质你就会好,但是我敢说,你缺蛋白质,你永远好不了。就比如,我不能说你买了水泥,这个房子就能修好,但我敢保证没有水泥,你的这个房子连修都别修,这是正确的逻辑关系。

在营养方面,我们研究的非常之彻底,我要告诉各位,营养素就是人体材料学,相当于建筑材料学,你这个房子是什么构造的,就是什么构造的,没什么好商量的,设计师设计出这个房子,你该用什么材料,就用什么材料,这个材料要用多少,要以什么方式连接,设计师一设计出来,谁都不可以改,改了,这房子随时就可能要塌,你的设计师叫做DNA,基因早就选定了你所需要的材料,这个材料很明确的确定,全世界公认,蛋白质,脂肪,维生素,矿物质,碳水化合物,没得商量。

每个细胞,每个器官,就是这么工作的,每一次讲话也好,工作也好,运动也好,反正,你干的任何事情,你的身体就是运用这些材料工作,少了这些材料,你的工作就会停下来,就会造成损伤。

所以,记住,蛋白质第一构成了每个细胞的基本结构,人体的器官是由人的组织构成的,人的组织是由细胞构成的,所以,每个器官受到损害,就意味着需要新的细胞来修复,而细胞的生长需要蛋白质。

但是,有很多医生认为,有些疾病不能使用蛋白质,例如尿毒症患者,糖尿病患者,肝癌患者,肝硬化患者,这种说法也对,也不对。

对的意思是,医生所认知的蛋白质,在自然界里面所有含蛋白质的食物,一般有两个特点,第一,含蛋白质的食物一般都含脂肪比较高,可是医生对脂肪有很多的顾虑。第二,自然界里面含蛋白质的食物都难以消化,豆类,肉类都比较难消化,对于肝脏,肾脏不好的人来讲,难以消化的食物,有可能带来负担,有可能由于蛋白质利用下降,导致蛋白质腐败,形成新的腐败的蛋白质,比如说尿酸,尿蛋白升高。

这就是,蛋白质粉产生的原因,为什么会有蛋白质粉,而不是肉松,正是因为有很多的人,他们在身体不好的情况下,体力不好的情况下,消化水平下降的情况下,疾病的情况下,利用蛋白质的能力下降,才会有一个安利公司生产的一种蛋白粉,生物利用效率达到100%。

100%的意思,是这种食物进入身体不带来任何负担,不带来任何代谢废物,不带来任何垃圾,最重要是连消化都不用,直接能被利用。因为,纽崔莱生产的这款蛋白质粉,已经不是蛋白质粉,而是氨基酸粉,也就是说它比蛋白质粉分子更小,小到已经到达蛋白质最小的那个状态,氨基酸的状态,吃下去,身体就直接可以用这个氨基酸,合成身体所需要的蛋白质。

所以,胃病的人为什么用蛋白质粉很好,因为这个蛋白质粉,可以在胃粘膜那里不经过小肠吸收,直接被胃粘膜的细胞,直接吸收利用,因为,胃不好,它又要消化食物,压力就很大,就很难恢复,如果,他吃一些能直接被利用的食物,它就可以很快的修复受损的组织。

这蛋白质粉真是好的不得了,基本上可以乱吃的。

很多人很奇怪的,多吃一勺蛋白粉就提心吊胆,多吃一个肯德基,一点不担心,你吃肯德基,烤鱼,烤肉的目的,其实对身体而言,就是获得蛋白质,可是,你吃那么多难以消化,造成负担的食物,你不担心,怎么吃很轻松就能利用的食物,反而担心呢,这个都是思维错乱。

你可以试一试,不用天天都这样,就是一整天什么都不吃,早上起来喝一杯果汁,兑一勺蛋白粉,一会儿再喝一杯果汁,泡一杯蛋白粉,从早到晚吃,没事再泡一杯蛋白粉,然后再吃点营养补充食品,维B,维C,这样,你会发现,一整天精力非常好,头脑非常清醒,很轻松。

记住,吃食物的目的,不是为了获得食物,而是为了获得食物中的营养物质,如果,你直接获得这些营养物质,没什么不好,只不过失去了吃食物的乐趣而已。

我是一个非常爱惜自己的人,我到很多地方演讲,都要求主办单位不要招待我,因为他们没办法招待我,我经常在那里一整天,就是自己拿一个蛋白粉,一勺芝麻粉,一勺小麦胚芽酵母粉,拿水一和,一杯下去,吃两个水果,配一点营养素,一个上午就在那看书,打字,写东西,到中午又是这样,随便反正都是粉,水一搅就好了。

各位你想想,你的胃要把食物搅成粉,要搅多久,累不累,手都会累,更何况胃,虽然胃这个器官,就是用来消化的,但是,我们人类应付的压力,其实太多了,所以,胃都有了负担,有空就让它休息一下,尤其是那一整天,让你的身体全部休息,保留体力,才有能力连续讲几个小时,神经不会错乱。

所以,忙碌的时候就可以不用吃饭了,就用蛋白粉、小麦胚芽粉、芝麻粉、坚果粉搅拌,再加两个水果和鸡蛋,喝完了很轻松,可以立刻投入工作,状态会很好!这样可以保留体力,尤其是演讲的时候。

蛋白质粉,除了构成身体的每个细胞,组织,器官之外,它有两个很关键的作用,这个作用就暗示着所有的疾病,都必须有蛋白质的来源,才可能彻底恢复,不管你是念佛也好,练气功也好,调整心态也好,那些都是工具,最终都要落实到物质,都要落实到每一个细胞的生长。

我对佛教很尊重,但是,我对佛教的饮食,非常的不认同,因为这是明摆着跟大自然所创造的人类的规律作对,你的身体需要足够的蛋白质,素食主义者,很难满足蛋白质的供应,尤其是大部分的和尚们,他们不是吃素,他们是吃饭,面条,米饭吃的太多了。

很多的素食餐厅都是假的,里面还有鸡腿,什么鸡腿,用各种各样的面筋,弄出一个鸡腿味道,弄出一个牛肉味道。你知道,弄出一个牛肉味道,代表什么吗?

代表加了一大堆的色素进去,一大堆的调味素进去,然后再把一个好好的植物素食,变成了一个加工产品,都是误导。素食很简单嘛,路边买个水果,不就素食了,我知道我讲课,迟早要得罪一些人,我这个人有个习惯,得罪天下,反正不得罪自己心爱的人就可以,不得罪自己的朋友就可以,哎呀,谁能够照顾所有人的想法呢。

说真的,其实蛋白质很难供应足够,因为,含蛋白质的食物都不容易消化,你要多吃肉试试看,咬肉也很辛苦的,塞得满嘴牙缝,挑的都不耐烦,每天都吃肉,其实不容易做到,就算吃了也不会吃太多,尤其是女人根本没那种食欲,你的消化水平,达不到这种水准,所以,女性有很多跟免疫力有关,血液循环有关,内分泌有关的疾病,都是严重缺乏蛋白质,跟这个有密切的关系。

你如果每天吃到4勺~6勺的蛋白粉,可能不用开其它的方案,你都会不知不觉的好起来,因为,蛋白质是构成所有荷尔蒙所需要的材料,蛋白质也是构成所有酵素所需要的材料,没得商量的。

我们说构成的意思是,无论是科学家,还是上帝,都已经指定它,就是这个样子,它就是靠这个材料构成。所以,你们再检讨一下自己,从小到大的饮食是不是明摆着就是缺蛋白质,更何况有人不吃早餐,中午吃快餐,还经常熬过一个时间,忘了吃东西,那随便吃个方便面,你们都当自己的身体是傻瓜。

蛋白质是最好的食物来源(生命的开关8)(1)

假设你是一个工厂的采购部门,这个工厂在生产计算机,生产电脑,冰箱,洗衣机,你动不动少买一样材料,你让人家生产单位怎么生产,难道可以随便换个材料替代吗,你想象一下可以吗?

我们的嘴巴,要严格执行采购部门的任务,我不管你爱吃什么,不爱吃什么,你可以吃你喜欢吃的东西,但前提是,至少每个细胞所需要的原材料,你不要少了,所以,从我出道以来,开的每一个单,我一定会填上蛋白粉,少则2勺,多则4勺,6勺。

到底多少,你说了算,你试试看,如果你发现你的皮,都已经拉的可以弹钢琴了,你还需要跟我讨论,蛋白质需要不需要吗?你看看很多人那个手,皮一拉,长长的一条皮拉出来,多丢人啦,这个明显的就是缺蛋白质,你不要再跟我讨论这个问题,你在讨论,无非是讨价还价。

有一个老太太,60岁,也不算老太太,她长得像老太太,她跟我说,林老师,你能不能帮我调一下,我有子宫下垂,我跟她说,你不是子宫下垂,她说我就是子宫下垂,我说你不是子宫下垂,她说,你这个人怎么这个样子,我就是子宫下垂,我说你肯定不是子宫下垂,她说,林老师,你怎么这样,医生都跟我确定了,我就是子宫下垂。我说,你哪里是子宫下垂,你是哪里都下垂,哈哈哈。

我跟她说,地心引力绝对不会只是对你的子宫起作用,如果你的子宫下垂了,你的胃肯定下垂了,你的肠道肯定下垂了,你的血管肯定没有弹性了,你的乳房肯定也下垂,因为,它们是同一个材料造的,没什么可商量。

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