太平猴魁，创制于1900年，全国十大名茶。
色、香、味、形独具一格，“刀枪云集，龙飞凤舞”。两叶抱一芽，俗称“两刀一枪”。
猴魁两头尖，不散不翘不卷边。
苍绿匀润，叶脉绿中隐红，俗称“红丝线”。
全身披毫，含而不露，芽叶成朵，或悬或沉，
似有好些小猴子在搔首弄姿！
1972年，美国总统尼克松访问中国。周恩来总理送的一包礼品即太平猴魁。
与中茶所同学早就约好，要来看看她的茶山，品鉴完她寄的太平猴魁样茶，一直心向往之，美丽的她也吃素多年，全家皈依佛门，早早地用自家的青菜备好了两菜一汤，满足了俺虚空的挑剔的脾胃！������������
