山楂和豆浆或豆浆不能一起吃 山楂柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶或豆浆同吃因为水果中都含有丰富的果酸,与牛奶(豆浆)同吃后,牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶(豆浆)一小时以后再吃 ，我来为大家讲解一下关于山楂与牛奶或豆浆可以同时吃吗?跟着小编一起来看一看吧!
山楂与牛奶或豆浆可以同时吃吗
山楂和豆浆或豆浆不能一起吃。
山楂柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶或豆浆同吃。因为水果中都含有丰富的果酸,与牛奶(豆浆)同吃后,牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶(豆浆)一小时以后再吃。
山楂与海味不能一起吃。
一般海味,除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若混合使用会引起生化反应,形成鞣酸蛋白。这种物质对胃肠里的食物有收敛的作用,易形成便秘,增加肠内有毒物质,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
