大家好，欢迎您来到姐夫厨房，我是姐夫。以下这道菜是特别为中秋、国庆双节而准备。除此之外，我每天都会分享一款家常菜式供您参考，您的关注和点赞是我创作最大的动力，欢迎关注，谢谢！
今年很特殊，双节合一！国庆、中秋佳节将至，团圆时刻能否想出一道拿手好菜宴请亲朋好友？就当前食材价格日益上涨，那考虑猪肉还不如牛肉呢，再说，价格上也相差无几。只要处理得当，美味之余还非常赏光。点这里
- 鸡汤不方便可以用一块“浓汤宝”用指定量的温水混合准备好，用清水也无妨
- 视每户人家的炉火，牛肉不够绵软，要稍稍增加炖煮的时间
如果时间充裕的话，关火后可将红酒烩牛肉摆隔夜，第二天再吃，好让它更入味。冬天可在室温存放，但夏天则建议入冰箱保存，此外，记得第二天吃的时候需重新彻底烧开后食用，否则油脂凝固了，就会很影响口感。
今天分享就到这里了，谢谢您，来到“姐夫厨房”，我两个女儿都是小吃货，她们热爱美食。我为她们精心准备的晚餐，力争一年365天每天不重复。#广东#
愿大家生活幸福快乐！喜欢美食的朋友们可以关注我。每天给大家分享一个新菜式，配上详细的步骤。#美食上#
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