广州最近最火的“网红地”是哪？
必须是永庆坊了！
可以说是男女老少都来了
永庆坊坐落于“广州最美老街”——
恩宁路上，
紧挨着上下九步行街，
这里玩的吃的实在太多，
是不是一下子不知道从何吃起？
那你可以考虑一下走这条路线，
距离永庆坊五百米，
不用一百块，
就可以吃到广州五样传统美食！
不用费心做功课，就这么走，
去永庆坊打卡的一路都有得吃！
第一站：娟姨第一家猪脚姜
坐标：第十甫路57号旁吉鸿居4号（距景点550米）
推荐美食：猪脚姜（一份12块）
猪脚姜，又称鸡蛋猪脚姜醋或姜醋，是一道广东地方传统名菜，更是一道特色的女人滋补食物。顾名思义，鸡蛋、猪脚、老姜和黑醋是构成这道菜的主要食材。
大肚子瓦煲锅里，将这四样食材投入锅内，先用大火熬上几个小时再转用文火反复煲滚，之后浸泡数周，猪脚的胶质融入黑醋，姜的辛辣味和醋的酸甜味相互碰撞后，少了几分酸味，姜辛味也不再浓烈得让人抗拒，留下来更多的是一种姜香气和肉香味巧妙融合的温和甜味。
娟姨家的瓦煲外裹厚厚一层黑醋，这样的陈年瓦煲能最大限度地保留姜醋的味道。
除了正在熬制猪脚姜的三个大瓦锅，店面显眼的还有另一个挂着“文物 眼看手勿动 多谢合作！”的大瓦锅，以及招牌上的大字“本店在《舌尖上的中国》及香港旅游杂志上榜”。
那么，第一站就是一碗娟姨熬了12年情怀的暖暖猪脚姜了。
第二站：吉鸿居牛杂
坐标：紧挨着娟姨第一家猪脚姜~
推荐美食：萝卜牛杂（一份10块）
跨两步路，美食第二站就能到站。
说起牛杂，那是另一款发源于老西关地区的传统美食了。
牛肚、牛肠、牛肺、牛肚、牛筋、牛百叶……这些一度被丢弃的“下脚料”，组合起来对广州人来说可是宝贵的美味。
也正是因为是下脚料，一碗牛杂也卖得便宜，不到正餐时间又想吃东西了，那么就来一碗萝卜牛杂吧，自行挤上老板提供的蒜蓉辣椒酱，与被熬制得味道鲜美的汤一道，入味得很。可以让老板加上几块面筋，一口咬下，爆汁的美味和快感一同喷射。
这家吉鸿居牛杂，比娟姨家的猪脚姜“年轻”两岁，但也上过《舌尖上的中国香港美食杂志》和广州电视台的《美食地图》，老板“傲娇”地表示：“开十年了，你就说好吃不好吃。”
第三站：宝华面店
坐标：宝华路117号（距景点430米）
推荐美食：鲜虾云吞面（一份30块）
对于老一辈的广州人来说，每一天一早的味觉开启于一碗热气腾腾的宝华鲜虾云吞面。
30块，其实对于一碗云吞面来说，有些贵了，但尝一口，脑海里第一个念头便是：“值”。
一碗端上来，用勺子搅动，竹升面下的五只硕大饱满的鲜虾云吞浮现，每只云吞里都有两只鲜虾，实在。店内挂着一块介绍“上汤”的牌子，称“上汤乃粉面食品之魂”，而宝华的汤便是精选上好烧猪骨、淡水湖鲜虾仔、冰糖等多种材料精心熬制而成。
店面不大、装修也普通，但人赞其云吞皮薄馅满、汤水鲜美浓郁、蛋面弹牙清香，来了就发现果然不虚，可以毫不夸张地话“来广州未尝过，岂敢妄称是吃货?”
宝华面店不同前两家藏于巷内，它就位于宝华路的大街上，相对好找哦~
第四站：陈添记
坐标：宝华路十五甫三巷内（距景点400米）
推荐美食：招牌鱼皮（一份25块）
这是一家真正的网红店。只要聊到广州西关美食，绝对绕不开陈添记。
创始人陈程添携家带口还有自创的爽鱼皮秘方，1958年“进驻”宝华路，自此在这条路上留下一个美食刻印。
虽也隐于巷子中，但也并不难找，因为几乎每时都有人在排队。陈添记也也只只卖三样东西——鱼皮、肠粉和艇仔粥。最出名的就是爽鱼皮了，鲮鱼皮制作，拌着芝麻、花生和香菜，在店门口付好钱，在旁边拎一盒。
鱼皮脆而爽口，且没有腥味，花生和芝麻味的融入嚼起来更香，适合下酒也适合配粥，再叫一碗艇仔粥，温热暖胃。或者再叫上一碟肠粉，都是广州的家常味道。
第五站：南信牛奶甜品专家
坐标：第十甫路47号（距景点540米）
推荐美食：南信双皮奶、姜汁撞奶（均一份14块）
到了第四站，相信已经吃得很饱了，不过胃里总会留着一块空位给甜品。从第四站出来，走几分钟稍微消化一下，来南信牛奶甜品专家叫一碗双皮奶吧！
说到这家店的甜品，就数双皮奶和姜撞奶最为人称道。
双皮奶可选冷或热两种口味，炖好后的双皮奶，牛奶双层凝固色洁白，奶皮不离碗边，甜香软滑，入口即化。菜单上还可以选择加了椰汁、芒果、红豆等等其他口味的双皮奶。
姜汁撞奶是用水牛奶做料，加热至80摄氏度时从高处倒入姜汁中，静置凝固。最考手艺的就是磨姜汁和撞奶两道工序，要快、准、狠才行。上好的姜汁撞奶，姜味很浓，正对胃口。
好了，吃饱喝足，走出最后一站的店门口，顺着恩宁路一直往下走，不用十分钟就可以看到永庆坊的大牌坊了，此时散散步也消化了一下，可以愉快地进去游玩打卡啦~
文：广州日报全媒体记者 苏琬茜
图：广州日报全媒体记者 叶涵茜
编辑：广州日报全媒体
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