对于经常吃炒面的人来说，炒河粉也是一道必不可少的美食。而炒河粉儿的原来产地是来自于广东。但是经过现代日新月异的变化，炒河粉也流入了全国各地。让更多的人尝到了这款美食。炒完之后油而不腻。十分的美味。
但是炒河粉的做法你们知道吗，今天咱们就来讲解一下炒河粉的详细做法。做法也是在我朋友那里学到的。那天去他家的时候，刚好他在做炒河粉，于是就偷学了一下。现在我就交给你们。做好之后可以拿给朋友们都尝一下，或者自己做来吃。
也是不错的选择，十分的美味。首先我们先选用牛肉。把牛肉焯水清洗干净，切成细细的小条。然后用盐，淀粉，料酒搅拌均匀腌半个小时。现在把鲜河粉，红椒，绿豆芽，小葱分别洗干净。然后再加红椒，姜，葱分别切成丝。
锅内烧油至三成热。然后将牛肉滑肉锅内慢慢翻炒。牛肉变褐色后盛到碗里面备用。将锅中余下的柔烧热，下入姜丝河粉翻成。再倒入牛肉，红椒，豆芽，一起翻炒。最后调入生抽，老抽，糖和小葱，翻炒均匀即可。
这样一道营养又美味的炒河粉就完成了。炒河粉吃起来鲜而不腻。十分的营养美味。而且炒河粉还具有健胃削皮的作用。常吃炒河粉还能强身健体。是一道十分难得的美味食品。所以建议大家学习一下 因为炒河粉实在是太美味了。
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