龙虾在大众朋友们的心里是一种奢侈的食物，不仅是因为它拥有丰富的营养，还有就是那口感了龙虾的口感是非常嫩的，味道也是非常鲜甜的因此龙虾在许多国家也受到很多人的喜欢，而对于吃货来说就是一道极品的食物而我们通常见到的龙虾个头也不是很大，因为一般龙虾越大的，价格就越贵但是今天小编要介绍的，不是市面上能看到的龙虾而是一只龙虾就足以让几三个人吃到饱~，我来为大家讲解一下关于图解世界最大的巨型大龙虾?跟着小编一起来看一看吧!
图解世界最大的巨型大龙虾
龙虾在大众朋友们的心里是一种奢侈的食物，不仅是因为它拥有丰富的营养，还有就是那口感了。龙虾的口感是非常嫩的，味道也是非常鲜甜的。因此龙虾在许多国家也受到很多人的喜欢，而对于吃货来说就是一道极品的食物。而我们通常见到的龙虾个头也不是很大，因为一般龙虾越大的，价格就越贵。但是今天小编要介绍的，不是市面上能看到的龙虾。而是一只龙虾就足以让几三个人吃到饱~
一般的大龙虾均为海里底栖，多为夜出活动。以动物尸体为食，同时也食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物以及海藻种类。大龙虾多见于从拉布拉多至北卡罗来纳的水域，有时栖于浅水，但深至366公尺的水中数量更为丰富。体重约0.45公斤、体长约25公分的龙虾都在浅水中能捕捞到。通常用龙虾笼捕捞。
1977年最大的波士顿龙虾在北美海域被捕捞上岸，这只龙虾长达1.2米，重达20公斤，波士顿龙虾一般生长在寒冷的海域中，而且基本在600米到700米的海底中，生长特别缓慢。但在2017年，我国福建泉州的一位姓庄渔民捕捞到一只巨大的中华锦绣龙虾，这只龙虾光触须的长度就已经达到了一米多，身体长度达到1.4米，相当于一位小学生的身高那样长。这时，中华锦绣龙虾成为了世界上最大的龙虾 。
早在北宋时期天圣元年就有过这样一段描述：渔者得于海中，长三尺余，前二钳可二寸许，末有红须尺余，首如数升器，若绘画状，双目，十二足，文如虎豹。大率五彩皆具，而状魁梧尤异。中使吴仲华绘其像以闻，诏名“神虾”。根据这段描述，“神虾”的外形特征与锦绣龙虾有着相似之处，这极可能就是当时的中华锦绣龙虾。那么大众为何对此并不是很了解呢，这由于中华锦绣龙虾是我国的易危极物种，价格昂贵，遭到人们大肆捕捞，就导致这个物种的资源逐年减少，这也就成为很多人没有听过中华锦绣龙虾的原因了。2021年2月5日，经过调整后的《国家重点保护野生动物名录》正式向公众发布，锦绣龙虾已被列为国家二级保护动物，这意味着未经许可私自捕捞、买卖野生锦绣龙虾都属于违法行为。
龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。
