首先将排骨解冻,这里要求用凉水缓慢解冻以保证排骨肉质,我来为大家讲解一下关于烤排骨腌制方法?跟着小编一起来看一看吧!

烤排骨腌制方法(在家腌制排骨的做法)

烤排骨腌制方法

首先将排骨解冻,这里要求用凉水缓慢解冻以保证排骨肉质。

然后将排骨用水洗净后,用力挤压把排骨中的水分挤出,装入新的塑料袋里。

准备调料,这里要准备蚝油 、酱油、花椒、大料、葱花。

将调料加入到塑料袋中。

对排骨进行按摩使其充分接触调料。

将按摩好的排骨放入冷藏中放置24小时即可。