摘要：黑木耳相信很多朋友都喜欢吃，它营养丰富，常吃对我们身体非常的有好处。我们平时在市面上买了黑木耳，它的价格非常的昂贵
一些不法的商贩就会钻空子，用一些非常劣质的黑木耳以次充好。今天我跟大家分享简单的三个挑选黑木耳的小技巧，轻松挑到优质的黑木耳，一起跟着妙招来看看吧
朋友们大家好，欢迎观看【比克大魔王】生活小妙招，用简单的方法，帮助大家解决生活中的烦恼
实用系数：★★★★★★
材料：针 线 塑料瓶盖
挑选黑木耳的方法非常的简单，我们平时在市面上购买的时候，第一步：我们可以闻一闻
如果黑木耳它有一股自然的香味，没有酸味没有霉味的话，那么证明这种黑木耳就是优质的黑木耳。如果闻起来有一些发酸或者有霉味的话，那种木耳建议大家不要挑选，有可能是被药水浸泡过或者发霉的木耳，所以大家一定要记清楚
第二个方法：我们在买黑木耳的时候，抓住一个黑木耳，我们轻轻地捏一捏
如果捏起来声音比较清脆，而且一捏就碎了，这种黑木耳就是优质的黑木耳，因为这种黑木耳里面的水分会比较少，如果是发霉的黑木耳捏起来，根本没有声音，而且不容易捏碎，所以大家一定要记清楚。
第三个方法：我们要看一下黑木耳的颜色，我们优质的好的木耳，它那一面是呈灰白色
里面是呈黑色，非常的好辨别，如果我们遇到两面都是黑色的黑木耳
不建议大家挑选和购买，因为它有可能是被硫酸镁浸泡过的。还有一点就是我们的黑木耳并不是越黑越好
再来跟大家分享一个快速泡发木耳的方法，两分钟就能搞定，怎么做我们需要准备一个密封盒里面放一点温水
大家记住一定要是温水，千万不能用热水，因为热水它会使我们木耳里面的细胞破裂，从而不会出胶，而且泡发起来还会口感发黏，我们抓住一点，到时候温水里面
接下来拿出家里的白糖，倒入一小勺
白糖可以促进木耳的快速吸收水分，接着抓住一小点面粉在里面
它能起到很好的吸附作用，吸附我们木耳表面的灰尘和细菌，盖上密封盒
给它摇晃两分钟
时间差不多了，我们打开大家看一下效果怎么样？
大家看一下我们泡发过的木耳，又大又软，而且大家看一下这个水已经非常脏
因为我们而表面的灰尘全部的面粉吸附下来了
用清水洗一洗就来，放心的食用
结束语：非常简单的方法，大家可以在家里试一试。挑选木耳和快速泡发木耳的小技巧是不是非常实用，省时又省力，希望小妙招帮助大家解决烦恼，也希望大家可以把它转发分享出去，我们下期再见。
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