最近,在超市和网购平台里,车厘子出现的频率越来越高。而现在大家基本也都知道,车厘子并不是什么新奇的水果,其实就是进口樱桃。
但它们往往比国产樱桃个头更大、颜色更红、味道更甜,所以就算车厘子价格非常贵,很多人也依然愿意购买。
而且老百姓们普遍都存在一种思维:车厘子比樱桃贵这么多,营养价格也应该要比樱桃高不少吧。但爆炸营养课堂的营养师却要告诉大家,其实很多人都弄错了:
开头我们就提到过,车厘子就是进口的樱桃,所以车厘子和樱桃(国产樱桃)属于一种水果,营养价值又能差多少呢?数据显示,每100克的车厘子和樱桃,含有的铁含量均在0.4毫克左右,含有的维生素C含量也均在8毫克左右。
可能网上经常会说,紫红色的车厘子还含有花青素,这是一种很强的抗氧化物。但实际上,就算有些车厘子含有这种成分,其含量也非常低,相对于整个车厘子或樱桃的营养来说,基本上可以忽略不计了。
而且很多食物其实都富含花青素,比如说紫薯、桑葚和紫甘蓝等等,大家没有必要盯着昂贵的车厘子不放。
所以说,车厘子的营养价值其实和樱桃差不多。车厘子之所以贵很多,最主要的原因就是“进口”两字,国外的品种,加上长途跋涉的运输,贵一点也没什么好稀奇的。
说到这里,爆炸营养课堂的营养师要再提醒大家一点,有不少粉丝问我们,车厘子的补血效果是不是非常好。
一方面来说,前面刚说过,每100克的车厘子含有0.4毫克的铁元素,这个含量并不高。要知道,廉价的大白菜,每100克中都含有0.7毫克的铁元素。
另一方面,车厘子中所含有的铁元素,都是非血红素铁,人体对它们的吸收利用率非常低。因此,可以很肯定的告诉大家,车厘子的补血效果非常差。真正想要补血,还是要多吃红肉、动物血和动物内脏。
最后提醒一下大家,车厘子再好吃,也需要适量食用。按照《中国居民膳食指南》的建议,每人每天最好吃上200~350克水果。如果全部换算成车厘子,大概就是20颗左右中等大小的车厘子,各位可千万不要吃多了哦。
各位朋友,你觉得吃哪种食物补血效果最好呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。
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