嗑瓜子也是一门“艺术”。对于没有掌握这门艺术的人来说,不是咬得太碎,就是和瓜子皮黏在一起,得用手抠才能吃到。乐趣总被打断,让人气恼。

但这还不是最气人的。

最气人的是吃火麻子的时候。

火麻子直接吃(火麻子的食用技术)(1)

火麻子也被叫做线麻子,麻子,等等。壳是又薄又脆,粒儿跟芝麻粒儿差不多大小,且不能一把一把往嘴里送,那样的话只嚼得出一嘴渣。

只能老老实实一粒一粒往嘴里送才行,小心翼翼,力气不能使大了,一下去就把麻子整个咬成糜粉;力气太小也不行,滑溜溜的麻子满嘴跑来跑去,最后成为塞牙的好素材,几天剔不出来。

好不容易完整地嗑出来吃了,壳也好好吐掉了,那就还不算白忙活一场。

火麻子直接吃(火麻子的食用技术)(2)

怕就怕有漏网之壳,糊在了口腔天棚上,那可就“崩溃”了!别看那么小一点壳,还是碎的,却正像个吸盘,牢牢地吸住了天棚,怎么都抠不下来,几天几夜卡在那里,钉进肉里,虽然没多疼,但绝对谈不上舒服,老是提醒你有一件事没完成,怎么着都不清爽!

火麻子直接吃(火麻子的食用技术)(3)

这是它令人气恼的一面。

火麻子也有有趣的一面:那么小而光滑,居然是可以吃的。仁儿那么小,也不被嫌弃,照样有很多人抓一把一嗑嗑一天,兴兴头头。

火麻子直接吃(火麻子的食用技术)(4)

要说味道嘛,香是香的,有坚果和植物油香的混合味道。但再怎么香透天际,它量就那么点,嘴嗑酸了,舌头刺麻了,费多大功夫也吃不得多香。

这是比嗑瓜子更为杀时间的一个活动,熟练性选手也更少。吃它,成就感有是有一点儿,搞不好自虐倾向更多些?

火麻子直接吃(火麻子的食用技术)(5)

这么费工费时,对于忙碌的现代人来说,太不划算,别说吃饱,吃到个味儿都要嗑半天,所以,火麻子这种以前还在街头上容易见到的消遣小食品,已经不大见得到了,已经不耐烦吃它了吧?

还是看鹦鹉嗑火麻子更有趣,小小弯钩嘴“忒”一下,壳应声落下,舌头一动,整粒麻子仁就吃下去了,一个接一个,吃得那个香哟那个欢畅!一边吃还一边走杆走来走去,开心得很,看得人恨不能让它分一点来吃才好!

火麻子直接吃(火麻子的食用技术)(6)

鸟口夺食既然办不到,于是忘记了吃麻子的麻烦,又抓起一把麻子自己来嗑了……

火麻子也可以像豌豆蚕豆、瓜子一样炒来吃。

在你的日常生活里,见过这种人可以吃的火麻子吗?还是只以为它是鸟食?

要是见到,你还耐烦吃它吗?

(图片整理自网络)

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