北方人很喜欢吃饺子，逢年过节时更是喜欢摆上饺子宴，至于饺子的种类，那更是五花八门，菜馅的，肉馅的，多种多样，这里面当然也包括了韭菜馅。许多孕妇都听说孕妇不适合吃韭菜，但是自己又实在是抵不住韭菜的诱惑。
所以今天猫爸就给大家说说：孕妇能吃韭菜吗?
韭菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素与多种维生素C等营养元素，而且韭菜味道独特，可满足某些准妈妈因怀孕而挑剔起来的味觉，成为孕妇的开胃菜，同时还能起到益肝健胃、润肠通便等等许多的作用，这样优秀的菜肴，想吃的准妈妈完全可以放心食用了。
不过，虽然吃韭菜有这么多好处，但凡事都有两面性，吃韭菜也是，下面猫爸就给大家讲讲：
1、一定要把韭菜洗干净。
可以切掉农药残留过多的韭菜根部，再用淡盐水浸泡10分钟左右。
2、韭菜最好与猪肉搭配。
上文已经说了，韭菜不易消化，所以尽量搭配其他食物一起吃，能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外，韭菜含有丰富的硫化物，能够促进人体吸收维生素B1，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。
3、夏天不应多吃韭菜。
夏天韭菜多已老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃肠功能降低，特别是对孕妇来说，肠胃功能比较脆弱，韭菜吃多了易引起腹胀、不适或腹泻。
4、吃韭菜时不应加热时间过久。
韭菜中含有丰富的维生素B，加热会使营养成分破坏，加热时间越久，破坏越多。
5、不应生吃韭菜。
因韭菜纤维素较多，又难以消化，不像葱蒜可剥皮后生食，食用部分又离地面较近，容易被微生物、寄生虫卵污染，且分株较多，不容易淘洗干净。所以韭菜不适宜生吃。
6、少吃
因为韭菜属于寒性食品，如果是吃得过多的话，容易引起腹泻。如果孕妇出现反复的腹泻，就有可能会出现先兆流产的情况。
另外在韭菜中，含有一种叫做草酸的物质，这种物质能够阻止微量元素进入胎儿体内。
还有大量食用韭菜可能会导致孕妇子宫兴奋，加强子宫收缩。
但是这也不是说孕妇就一点韭菜都不能吃，如果能每顿控制200克左右，还是没有问题的。
所以说吃韭菜一般不会导致流产，除非吃的特别多!
插播个小知识：
韭菜会抑制乳汁分泌，而且韭菜有辣味，吃了对宝宝不好。所以哺乳期的妈妈千万不能吃韭菜。
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