中秋节是我国传统佳节，自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、品茶等习俗。
中秋的月是雅致的，最堪与月相伴的，只有茶。今天，就与大家聊聊中秋节中的那些茶史、茶事。
中秋 · 茶史
“中秋”成为节日习俗，形成民风，始于唐，盛于宋。有中秋节的历史，就有饮茶的历史，茶叶作为古代的贡品，一直是节日中的座上贵宾。
自唐朝开始，中秋就有煮团茶的习俗。“一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠....”卢仝《七碗茶歌》的生动描述，仿若脱凡。
到了宋朝，官方将八月十五定为中秋节，此后，中秋固定成了一个举家团圆的节日。
中秋之夜，赏月饮茶是天作之合。在宋朝，又以福建建瓯一带的北苑龙凤团茶作为贡茶，而团茶又被称作“月团”，在中秋之夜，被赋予了团圆的美意，一时间，极品的团茶“其饼绝精，价值金二两”。
而自明太祖罢贡团茶之后，茶叶主要以散茶为主，品饮也成了现在的冲泡法，当年作为贡品的团茶，也只能在皇家大院中煮饮，而后的散茶渐渐普及到寻常百姓家，可以在自己小院里，饮茶，吃饼，赏月。
而如今，在中国民间有些地方，中秋仍有祭月神的习俗，人们用茶来祭拜月神，是觉得，茶乃圣洁之物，用茶表示对月神的尊重和慰藉。
中秋 · 茶事
中秋月圆夜，泡一杯茶，与家人围坐，聊天，赏月，饮茶，吃月饼，相得益彰。
月饼有传说，茶香有诗意。一杯茶，不仅仅是能解了月饼的油腻，更是茶汤入碗时，相邀月光，一温一凉，如遇知音的温情，这种饼甜茶香的味道，便是最长久的节日记忆。
适合中秋喝的茶有很多，无论是节日盛宴后的解腻，还是秋季带来的口干、咳嗽等季节性症状，亦或是“秋乏”带来的疲劳感，都合适喝一杯清茶，清热去腻解乏。
1、白茶
白茶汤色清淡、味鲜醇厚，淡雅的气质与中秋的节日氛围搭配，最是合适不过。
白茶具有一定的药效性能，具有清热润肺、降压减脂、消除疲劳等作用，中秋节日，难免鱼肉，加上月饼的甜腻，很可能造成消化不良、肠胃油腻，而白茶恰恰可以针对油腻过多、肝火过旺等问题，为身体带来一份清爽感。
2、普洱熟茶
“客来茶当酒，普洱满腹香”，普洱茶几乎是每一个节日时茶桌上的标配，普洱茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的普洱茶，不苦不涩，即使久浸亦能入喉。
此外，普洱茶性甘，口感醇厚，去脂效果最好，这是因为普洱中含有较多茶碱、茶多酚，不仅养胃护胃助消化，还有消脂解腻、降火祛热的功效，可以减少节假日大吃大喝给肠胃带来的“负担”。因此大鱼大肉后习惯喝普洱茶不容易长胖，也是这个原理。
3、乌龙茶
“春夏饮龙井，秋冬饮乌龙”，中秋来临，也意味着秋意渐浓，这时候秋干气燥，很多人会皮肤发干、喉咙干燥，这时候适合来一杯半发酵的乌龙茶，润肺去燥，生热暖胃。
乌龙茶亦有改善皮肤过敏、减少糖类和脂肪类食物吸收的作用，因此也非常适合在中秋家宴上饮用。
4、红茶
中秋赏月，天气微凉，在酒饱饭足之余，夜晚的寒气侵入体内，免疫力低的人一不小心就会伤寒、感冒。这时，适合饮用几杯红茶，温暖肠胃，暖暖身子。
作为全发酵的红茶，茶多酚在氧化之后含量减少，对胃部刺激减少，能够滋养和温暖肠胃，亦能提神醒脑、舒张血管，也非常适合在寒气稍重的中秋时节饮用。
淡淡月色中，淡淡茶香，茶不醉人人自醉。
“但愿人长久，千里共婵娟”，在这一年一度的中秋月圆夜，让我们举头共赏一轮月，俯首共品一壶茶，慕茶人祝大家中秋快乐，阖家幸福。
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