牛鞭汤怎么做（牛鞭汤的做法）

食材：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜，我来为大家讲解一下关于牛鞭汤怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

牛鞭汤怎么做

食材：牛鞭三斤，鸡脯肉十两，胡萝卜，青椒，料酒，葱，姜。

牛鞭用清水微火煮沸四小时，放入清水内漂凉，抠去尿道污物及表面筋皮，用刀加工成条状，再用清水、料酒、葱、姜氽煮几次。

把全部用料放入锅内，加清水适量，煲一小时，下盐调味食用。