香蕉是生活中常见的一种水果,我们会发现香蕉放一两天就会出现黑色的斑点,那么香蕉长的黑色斑点是什么?香蕉长了黑斑还能吃吗?我们一起来看看。
一、香蕉上的黑斑是什么
香蕉出现黑斑表示糖分变高了,所以吃起来会香甜不涩,最漂亮的香蕉是黄澄澄,有深褐色至黑色的小小斑点密布表皮,俗称芝麻蕉,这时最好吃,但也因果皮果肉已软,不适合运输,此时再不吃,很快就会过熟。
另外有些人一看到香蕉皮变黑就将其扔掉,其实这是一种既浪费又很不明智的行为。日本研究人员通过研究发现,吃外皮发黑的香蕉更能排解人体内的毒素,帮助人体抗癌。香蕉中含有能排解人体内活性氧化物等毒性物质、提高免疫力的化学物质,当人们摄入香蕉时,体内的白血球会受到刺激,从而使白血球数量增多、活动加快。试验证明,买后搁置几天,外皮发黑的香蕉使体内产生的白血球数,是新买香蕉的5倍。因此,外皮发黑的香蕉更能起到排毒防癌的作用。不过,皮黑肉稀已坏的香蕉不能吃。
最新的研究结果表明,变黑的香蕉中含有更多的钾元素,所以很多营养师建议吃熟透的香蕉,也就是变黑的香蕉。
二、香蕉有黑斑可以吃吗
根据一些消费者的表示,在市场u>虾芏嗟南憬抖际怯泻诎叽嬖诘模呛芏嗳吮硎境粤苏庑┖诎叩南憬妒遣皇怯泻ρ
北京市农业技术推广站高级农艺师许永新解释说,香蕉皮上开始出现黑色斑点,这是香蕉"熟透了"的表现,有少量斑点"是可以吃的,跟安全性没有关系"。而且这个时候的香蕉甜度很高,口感更好。
但许永新提醒,如果香蕉表皮上的斑点太多,香蕉就已经熟过头了,斑点会从表皮进入果肉里。剥开香蕉皮,如果里面的果肉也呈现黑色,这样的香蕉就属于严重腐烂,不能再吃了。
香蕉上的黑斑是什么呢?香蕉有黑斑可以吃吗?相信日常生活中,买回来的香蕉有黑斑再正常不过了,可是这样的香蕉能吃吗?
三、香蕉吃多了会发胖吗
1、适量吃香蕉不会胖
香蕉中虽然含有较高的卡路里,但脂肪含量不高,适量的吃香蕉,可以给身体提供热量,但是又不会造成脂肪过剩,而且香蕉中含有大量膳食纤维,可以促进肠道蠕动,可以润肠通便,排除体内多余的毒素,还可以加快身体新陈代谢,帮助燃脂,所以适量的吃香蕉不但不会胖,反而还有利于减肥。
2、过量吃香蕉会发胖
香蕉的脂肪虽然含量不高,但是热量高,每天如果大量吃香蕉,会导致体内热量过剩,如果这些热量没有及时消耗,就会转化成脂肪囤积在体内;再者,香蕉中含有糖分,过量吃的话,也会导致体内糖分增多,身体代谢不良,糖分也会转化成脂肪,容易导致人身体发胖。
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