在和一些菜友沟通时，有些菜友提到的一些专业术语，我猛一下不知道怎么意思，也不好意思问，只能默默问度娘。
有时我无意用到的一些专业术语，菜友也有点蒙，不知道指的是啥意思。
今天索性来个干脆，把家庭种菜常用到的一些专业术语汇总了，并做了详解。
这样就不会出现这种沟通不畅的尴尬局面了。
具体如下：
01徒长
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徒长：茎叶发育过于旺盛。
幼苗期，由于肥料过多、光照不足或种植过密等原因造成植株偏重叶茎胡乱生长、花芽发育不良，比如原本矮壮的造型，茎叶疯狂伸长，比较瘦弱就是徒长。
02见干见湿
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是干了再浇，浇则浇透的意思。
“干”不是表土干，也不是内部全干透，而是内部快干透的时候；“湿”不是表土湿，是全部土壤浇透，如果浇不透，下层根系就吸收不到水分。
土干了，土壤中就充满空气，根部就能顺畅的呼吸，有利于根部生长，如果长时间过于湿润，根部呼吸不畅，就会烂根。这样可以防止烂根和潮湿引起的病虫害。
03打顶/摘心
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打顶/摘心，就是掐掉主茎的嫩芽，可以促使植物长出很多侧芽/侧枝。这样可以让植株能长的矮一些，枝子更壮实一些，关键是这样能促进它长出更多的分支来，使株型更加好看、饱满。
04有机肥
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来源于生物有机体的肥料。比如发酵后的鸡粪，自己沤的厨余，人的尿液，都是来源于生物，叫有机肥。
有机肥因为是来源于生物，跟化肥比起来，里面含有很丰富的各种元素，而化肥的元素基本只有氮磷钾，长期单一使用化肥，土地中的其他元素得不到补充，就会变得贫瘠。
05腐熟
有机肥料在密封或密闭的环境条件下，经高温或常温被微生物分解完毕，形成腐殖质和可供植物吸收的无机物的过程。
06腐殖质
已死的动植物遗体在土壤中经微生物分解而形成的有机物质，不会被植物吸收利用，但是能改善土壤，增加土壤的透气性、保水性；一定条件下也同样能产生植物必须的氮，硫，钾和磷，增加肥力。
07底肥、基肥
意思完全相同，是在播种或移植前施用的肥料。主要供给植物整个生长期中所需要的养分，同时有改良土壤、增加土壤肥力的作用。
08搭配种植
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将不同植物种植在一起，可以节约空间，提高效率。配合植株的特征和习性，调整日照和通风条件，还可使植株相互促进、相互影响，更加健康地生长。
09地膜覆盖法
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利用地膜的不透水性，最大限度地阻挡土壤水分的蒸发，从而起到保苗增温的效果。
10翻盆/换盆
植株长大后更换花盆，为植株提供更大的生长空间。
11分株
将植物的根、茎基部的小分枝与母株相连的地方切断，然后分别栽植、使之长成独立的新植株的繁殖方法，比如马铃薯、生姜、韭菜等均可采用这种方法进行快速育苗生长。
12间苗
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又称疏苗，为保证幼苗有足够的生长空间和营养面积，摘除一部分幼苗，保持苗之间有一定距离，使苗间空气流通、光照充足。
13育苗
就是培育幼苗的意思。原意是指在苗圃、温床或温室里培育幼苗，以备移植至土地里去栽种。也可指各种植株细小时经人工保护直至能独立生存的这个阶段。
14直播
和育苗相对应，将种子直接播种到土壤而非苗圃、温床种植的方法。
15追肥
在植株生长期间（包括开花、结果）或采收后追施的肥料。
16灼伤
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受强光照射，植株出现叶尖、叶边发黄变干或外皮打卷、脱落的现象。
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