#什么蔬菜适合树下栽培#

大面积种植蔬菜技术(这5种蔬菜在树下栽培)(1)

一位以种水果为生的农民,因在果树林下随手种植一些蔬菜,没想到这个无心之举开创了一个致富新模式,每年蔬菜的收入比果树还要高。

创造这个致富模式的人叫刘向高,10年前,他承包了20亩地,先后种上了桃树,梨树、柑桔树,3年后,这些果树相继挂果,但因为这都是大路货的水果,虽然每年都丰收,但因价格太低,赚不了什么钱,五年前,刘向高在果树下种植了一些红薯和南瓜供自己食用。

在桃子和梨子成熟的季节,刘向高开通了水果采摘业务。有不少城里人到果园买水果,看到树下生长的红薯和南瓜,顺便采摘一些红薯梗叶和南瓜嫩梢,走的时候告诉刘向高:在城里红薯梗叶和南瓜藤是很受欢迎的蔬菜,售价比红薯和南瓜要高几倍,并建议他搞一些到城里去卖。

大面积种植蔬菜技术(这5种蔬菜在树下栽培)(2)

说者无意,听者有心,地里的红薯叶和南瓜藤多得也吃不完,何不搞一些去试试。第二天,刘向高分别摘了一些南瓜嫩梢和红薯尖到城里,果然不错,这些新鲜的藤叶非常走俏,不到半小时就卖光了,而且每斤五元。这以后,刘向高隔三差五地去卖一次,那一年,光卖这两种蔬菜就收入3千多元。

尝到了甜头,第二年,刘向高在5亩果园里种了红薯,5亩果园里种了南瓜藤,而这些红薯和南瓜只收获梗叶和藤茎的。

有了销售渠道,这些红薯梗叶和南瓜梢都是以高价出售,这一年,光这两种蔬菜的收入就2万多。

大面积种植蔬菜技术(这5种蔬菜在树下栽培)(3)

如今,刘向高在20亩果园树林下全部种上蔬菜,品种也从当初的红薯、南瓜藤发展到种植食用菌、木耳菜、马齿苋等,一年的收入达到8万多,比果树的收入还高。

我们都知道,植物叶片通过阳光进行光合作用来制造养分供应植株的生长。所以几乎所有的植物特别是绿色植物都离不开太阳光照。但是,也有一些蔬菜类植物有较强的耐阴性,在光照较弱的树林下也能很好地生长。那么,哪些蔬菜适合在树下种植呢?

食用菌

大面积种植蔬菜技术(这5种蔬菜在树下栽培)(4)

最适合在树下种植的蔬菜当属食用菌。食用菌是一种真菌类蔬菜,它不含有叶绿素,不能进行光合作用,所以对光照的要求很低,在菌丝生长期间,完全不需要光照,就是在子实体生长期,也只需要一些散射光,树林正好可以遮挡阳光。

因此,在树林下种植食用菌,既扩大了土地的效益,又可省去搭棚遮阳的麻烦,节约成本,可谓一举两得。

树下可以种植的食用菌有:平菇、蘑菇、香菇、草菇、金针菇等等。

红薯藤

大面积种植蔬菜技术(这5种蔬菜在树下栽培)(5)

这里所说的红薯,是指以采收藤、茎、叶、梗为主的红薯藤。因为不需要收获地下薯块,所以对光照要求没那么严,树林下有散光照反而能保湿、保墒,更有利用红薯藤茎生长。

红薯藤原本只是青饲料用来喂猪养牛,近年来摇身一变,成了绿色保健蔬菜,深受消费者青睐,不仅价高还很俏销。

红薯藤有极强的再生能力,从春季四月种植,五六月即可采摘嫩茎(薯尖)上市销售,每斤6元左右,随之上市的有红薯叶、红薯梗、红薯藤,一直可以采摘到霜降前后,超长的采摘期,也能创造不菲的经济收入。

南瓜藤

大面积种植蔬菜技术(这5种蔬菜在树下栽培)(6)

和红薯一样,在树下种植南瓜藤也是以采收南瓜嫩梢、叶、杆、藤为目的,而不需要采收果实南瓜。如今,南瓜藤作为一种绿色健康的蔬菜成为市场的“宠儿”,价格也比普通蔬菜高了不少。

树下种植南瓜藤,需要选择藤蔓生长旺盛的品种,这样品种的南瓜耐阴强,生长快,从4月初播种,至5月底开始采摘嫩梢上市,南瓜藤生命力特别旺盛,分蔓分枝能力也很突出,嫩梢采摘后马上生出更多的新梢,7天左右就能采一茬,而且除了嫩梢,南瓜花、梗、藤都是市场上很抢手的美味蔬菜,源源不断地采摘上市,从夏季一直到秋季。

木耳菜

大面积种植蔬菜技术(这5种蔬菜在树下栽培)(7)

木耳菜属于多年生高大草本植物,在农村,人们习惯将它种植在篱笆墙边、树林下,供其藤蔓攀爬。这些地方都是光照少,但是一点也不影响木耳菜,只要有一点点光线就能迅速生长。

木耳菜耐旱耐贫瘠土壤,最主要的是耐阴,在树林下种植,可以让其藤蔓往树上攀爬,节省了搭架的成本。从夏季开始采摘嫩茎叶上市销售,一直能采摘到11月份。

马齿苋

大面积种植蔬菜技术(这5种蔬菜在树下栽培)(8)

马齿苋原本是一种田间杂草,在路边、稻场上、树林下,菜园里,庄稼地里到处都有它的踪影。

马齿苋生命力特别旺盛,生长速度又快,传播也非常迅速,一场雨过后,地里就突然冒出一大片,而且马齿苋特别耐阴,在密不透风的玉米地、高大茂盛的棉花田,照不到一丝光线也能茁壮地生长。

如今,马齿苋也是摇身一变,成了市场上炙手可热的时尚特色蔬菜。这种原本生长在田间的野菜,在树林下人工种植,水肥得到保证,能获得更好的收成。

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