大家好，这里是花园与诗词，我是春天。不知道花友们是不是和春天一样，在阳台种的花草还有蔬菜，看来看去有时候觉得有点看腻了，因为每天基本上看到的都是一些常见的品种，所以春天也会花时间去寻找一些比较特殊的花草或多肉，还有适合盆栽的蔬菜。今天，春天和花友们分享三种比较有趣的蔬菜，可能花友们很少在阳台盆栽，但是如果盆栽，您会感觉到别样的种植乐趣。
一.螺丝菜
听说过螺丝刀.螺丝钉，可能有花友不知道螺丝菜，螺丝菜也叫宝塔菜.地环儿等，花友们看见了螺丝菜地下部分就不太陌生了，因为会在一些腌制的酱菜中看到螺丝菜的身影，但是螺丝菜的地上部分有些花友不一定能认出来，可能有时候会把螺丝菜会当成鼠尾草或薄荷，因为长得很像，开花也很像，都是唇形科的植物。
花友们盆栽螺丝菜可以在春天播种，下几场雨它就会长大，但是螺丝菜最美的季节是初夏，一些北方地区螺丝菜盛夏的时候也很美，会开出粉紫色的花，9月中旬左右，花友们就可以采收螺丝菜的地下部分进行食用。一棵螺丝菜上能收几十个这种小螺丝形状的根，可以煲汤也可以炒，还可以做咸菜。长得有趣，开花可爱，也很适合食用的螺丝菜，很适合阳台盆栽。
二.黑甘蓝
甘蓝是花友们经常食用的一种蔬菜，而且甘蓝里的羽衣甘蓝.紫甘蓝等都是非常美貌的蔬菜，黑甘蓝花友们可能是接触的不是很多，黑甘蓝不同于其他一些甘蓝的那种包菜的形状，黑甘蓝的形状有点像一些绿叶蔬菜的形状，叶片的边缘是有着卷曲的花边，非常可爱，黑甘蓝一般也被叫做托斯卡纳黑甘蓝。
黑甘蓝从种植到收获用的时间非常短，其实黑甘蓝的颜色并不是纯黑色，而是有点发黑的那种非常非常深的绿色，所以被叫做黑甘蓝，是蔬菜中非常少见的一种色彩，黑甘蓝的叶片又大又长，有花友认为黑甘蓝口感比其它各种甘蓝都要好，因为黑甘蓝没有普通甘蓝的那种有一点臭的味道，完全都是清甜的味道，黑甘蓝可以生吃也可以煮汤。
三.观赏南瓜
观赏南瓜也叫观赏西葫芦.玩具南瓜等，是以观赏为目的的蔬菜，但是也有可以食用的品种，观赏南瓜的果实采摘以后，在不损伤的情况下能保存的非常长久，特别适合于做室内陈设，有很好的装饰作用。观赏南瓜的品种真的是千奇百怪.多种多样，观赏南瓜大的一颗瓜可以达到几百斤，甚至上千斤，小的可以放在手掌上观赏，花友们如果想盆栽观赏南瓜，就要种一些小型的品种。
即使是小型的观赏南瓜，花友们也要用直径在30厘米以上的大盆来种植，因为如果盆土太少，观赏南瓜长不开，土壤提供的养分不足，就很难长大，花友们盆栽观赏南瓜也要给它搭一个支架，让观赏南瓜去攀爬。一般情况下，观赏南瓜果实都是长在一个主蔓上，花友们可以把侧的藤蔓全部都打掉，或者只留一两个侧蔓，避免消耗过多养分，花友们盆栽观赏南瓜一棵留3到4个果实，让它们长大就可以了。
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