菜干在腌制过程中，经过短时间发酵，使雪里蕻或芥菜中所含的芥子甙水解成具有香味的芥子油，因而形成一种特有的鲜香气味质量好的梅干菜含水量18%左右，色黄亮，粗壮柔软，大小均匀，菜形完整，无杂技及碎屑现在许多地区都已配备泰力信菜干烘干设备来提高生产效益，我来为大家讲解一下关于菜干烘干机厂家?跟着小编一起来看一看吧!
菜干烘干机厂家
菜干在腌制过程中，经过短时间发酵，使雪里蕻或芥菜中所含的芥子甙水解成具有香味的芥子油，因而形成一种特有的鲜香气味。质量好的梅干菜含水量18%左右，色黄亮，粗壮柔软，大小均匀，菜形完整，无杂技及碎屑。现在许多地区都已配备泰力信菜干烘干设备来提高生产效益。
泰力信空气能热泵菜干烘干机
传统的菜干加工方法，是将收获后的梅菜进行漂烫，然后在太阳下晒干。这样干燥后的梅菜干含水率依旧很高，不利于保存且保存过程易变色。有些企业家采用硫磺熏蒸的方法保持梅菜干的白度，但这种方法加工的梅菜干有碍于人们的健康，已不被市场认可。
现采用泰力信高温热泵脱水的方法来干燥梅菜，其含水率大大低于传统太阳晒干 与 煤火烘干，且经过护色和漂烫及脱水，不易出现变色，较好地解决了梅菜干的烘干质量及食品安全问题。
脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤、烘干等加工制作，脱去蔬菜中大部分水分后而制成的一种干菜。蔬菜原有色泽和营养成分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺季节。 食用时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽、营养和风味。
泰力信空气能热泵菜干烘干机
泰力信空气能热泵菜干烘干机可以适合于烘制白菜干、芥兰、芥菜干、菜芯、连州菜芯、芒果干、火龙果干、榴莲干、榨菜、菜干、萝卜干、雪莲花、雪莲果、雪菊、牡丹花、玫瑰花花、茉莉花、菊花、胡萝卜干、豆角干、豇豆、大头菜、霸王花、人参叶、菜脯、竹笋、姜片、黄花菜、无花果、蕨菜、南瓜、凉瓜苦瓜、蓝莓、金花葵、豆豉、咖啡豆、凉果、牛肉干、板鸭、腊肠、腊肉、鸭脖子、肉脯、鱼干、虾皮、公干鱼、虾仁、虾米等各类蔬菜瓜果肉制品的烘制加工。
关于菜干的生产，重要的事情说三遍，干度控制在18%！18%！18%! 太干了，不划算口感也不好，太湿了容易变质。广大的梅菜干生产企业家要注意哦。
泰力信空气能热泵菜干烘干机由热泵主机，保温烘房、换热器、循环风机、除湿系统、抽湿风机、控制与检测系统等组成。
技术参数：
①、电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%
②、电源额定视在输入功率：≤8KVA
③、环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤90%
④、可控制温度范围：10～75℃可调
⑤、带除湿系统一套
泰力信空气能热泵菜干烘干机
如果您的烘干需求比较复杂时，必须经过严格的测算以达到最佳的烘干效果，您也可以通过泰力信中国服务热线，与泰力信烘干事业部的专业工程师沟通交流。
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