大厨教你麻辣豆腐正宗做法（大厨教你做麻辣豆腐）

麻辣豆腐是一道美味的家常菜，怎么做好吃，下面就让我们来学习下。

用料：豆腐300克 瘦肉末100克 盐6克 食用油5毫升 葱末5克 蒜片5克 豆瓣酱10克 胡椒粉3克 老抽5克 白糖5克 辣椒粉5克 辣椒5克

做法：1清水煮沸，焯水30秒，捞出

2倒入食用油，放入蒜、葱，倒入肉末，煸炒至变色

3加豆瓣酱、胡椒粉、老抽，翻炒均匀

4加水煮沸，放盐、白糖，

5倒入豆腐，中小火煮沸

6加辣椒粉和辣椒，撒上葱花

7淋上适量热油

美味的麻辣豆腐就做好了，隔壁小孩都馋哭了。