十二月初八日,大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也,我来为大家讲解一下关于冬日里的这碗腊八粥有没有暖到你?跟着小编一起来看一看吧!

冬日里的这碗腊八粥有没有暖到你(绵软香甜的味道)

冬日里的这碗腊八粥有没有暖到你

十二月初八日,大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。都人是日各家亦以果子杂料煮粥而食也

——北宋《东京梦华录》

以前总说年尾,到今天真的是到了。过了腊八就是年!绵软的腊八粥后,年的味道,也愈发得粘稠了。

在中国,岁终之月总称为“腊”,《隋书·礼仪志》里记载,“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思。

“腊者同猎”,也指田猎获取禽兽好祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”。

这种情形不论南北,都是如此。

记得小时候,姥姥喜欢晾晒鱼干之类,吃的时候,加上葱花姜片等调料,大火蒸透,那种不同于新鲜鱼类偏咸的香气,浓重醇厚,尤其醉人。

记得曾看过一句话,人所谓的乡情,其实就是你的肠胃生了病,只有故乡的味道才能抚慰。

所以,在每个节日里,最先想到的就是熟悉的吃食。端午是,中秋是,腊八自然也是。

当然,腊八除了粥,还有腊八蒜。这是北方的传统,据说只有腊八这日腌的算才会碧绿如玉。

因而,腊八之味,除了甘,便还有酸,辛,咸,苦。这点便恰如人生,喜怒哀乐悲。

可再多的辛酸苦辣,依旧挡不住思念的热潮。人生总有一些事情值得等待,也正是因为选择了等待,才看到了希望。

今日腊八,别忘了吃粥。腊八安康。