准备适量的面粉和冷水,将冷水倒入面粉中开始和面,面团太干可再加适量的冷水,揉匀,发酵4小时,我来为大家讲解一下关于菜包子皮做法?跟着小编一起来看一看吧!

菜包子皮做法(做菜包子皮的步骤)

菜包子皮做法

准备适量的面粉和冷水,将冷水倒入面粉中开始和面,面团太干可再加适量的冷水,揉匀,发酵4小时。

将醒好的面搓成圆柱体长条,再揪成一个个小剂子,把剂子揉成圆球再压扁,用擀面杖擀成圆形的面皮。然后把备好的包子馅包入面皮里,包成包子蒸熟。