从古至今，我国人民一直都是以精打细算会过生活闻名，特别是我国传统食品中，有许多腌制、烟熏类食品。在古代物质条件不太丰富的环境下以供人们生活食用。那么，茶叶过期了还能喝吗？今天我们根据以下几点，给大家剖析一下过期茶叶能不能喝这个问题。
茶叶为什么会过期？
正常来说，茶叶在良好的贮藏环境下，茶叶是可以长期保存的。但是由于贮藏环境条件的情况不同，茶叶也会发生不同的变化。例如，香气减弱，茶叶泛黄等问题。
过期这个条件是建立在我国食品生产标准-SC上。由于目前SC标准上，只有部分茶叶保质期是标注可以长期保存的，一般这种保质期标注长期保存的茶叶为：普洱茶、黑茶、白茶。除了这几种茶类之外，基本其他茶叶都有标注明确的保质期，一般保质期标注为18个月或者24个月。正是由于这个标注，导致茶叶出现过期的情况。
怎么区分过期茶叶？
那么，过期的茶叶是否能喝呢？这个需要根据不同的食品来区分。由于物质生活的提供，现在茶叶会以很多种形式出现在我们生活的食品当中，例如饮料、食品。我们先给大家提供一个概念，茶叶和茶叶制品，
茶叶是个范围很大的命名，一般我们说的茶叶基本都是除了茶叶之外没有任何其他添加物的食品。这个我们称之为茶叶。
如果是茶叶经过了二次加工。例如添加了食用香精、添加了干果肉、或者使用茶叶制作成饮料的，这些我们可以称之为茶叶制品。
我们上面说的，在良好的贮藏环境下可以长期保存的，就是茶叶。但是只要经过了二次加工变成了茶叶制品，根据我国的食品加工标准，茶叶制品就一定有保质期，由于茶叶制品当中添加了茶叶之外的材料或者添加剂，会导致茶叶发生变化。这样的情况下，如果茶叶制品过了保质期，就一定不能食用。
但是，茶叶也是一种食品，只要是食品，就存在变质的情况。那么，茶叶就算是可以长期保存，我们应该怎么分别茶叶能不能喝呢？我们一般可以根据以下几点来判断。
茶叶有没有异味
大家在喝茶的时候可以仔细闻以下，茶叶有没有除了茶香之外的其他味道，例如霉味，潮湿的味道。由于茶叶拥有良好的吸湿性，如果贮藏条件不好的情况下，茶叶就算还没到保质期也会导致发霉变质，这样的茶叶是不能喝的。
看茶叶有没有发霉
好的茶叶在存放的时候、绿茶应该是鲜绿的。红茶、乌龙、普洱等等的其他茶应该是乌黑油亮、有光泽。如果绿茶存放不当，茶叶会从鲜绿变黄；红茶、乌龙、普洱等等的其他茶存放不当茶叶会失去油亮的光泽，并且会泛白。这样存放不当的茶是不能喝的。
喝过期茶叶会有什么影响？
正是由于茶叶自身拥有长期贮藏的条件，茶叶的保质期也可以算是供消费者参考。但是，有部分茶叶长期贮藏的确会影响茶叶的品饮。例如绿茶，绿茶长期贮藏的话，会导致茶叶泛黄，绿茶应有的鲜爽感会褪去。乌龙茶在长期存放的时候会吸收空气中的水分，导致乌龙茶特有的烘焙香褪去。但是，这些在正常存放下过期的茶叶，最多也只会影响消费者对茶叶的品饮感受，并不会使茶叶产生什么对消费者健康有影响的因素。
总结：
大家在喝茶或者食用茶叶制品的时候要留意，如果是茶叶制品的话，过了保质期千万不要食用，但是如果是单纯的茶叶，大家不必太过担心茶叶过期，但是如果茶叶出现了变质的情况，也千万不要食用。
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